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确定了要做卤肉，几个人立刻就开始行动。
他们找路子，学会了做卤肉，然后分工合作。
阎埠贵负责记账，秦淮如负责采购，采购回来之后，跟三大妈一起负责做好了。
易中海什么都不会干，就只能干苦力，帮着搬东西。
吸取了开饭店和做包子的教训，这次几个人没敢偷奸耍滑。
东西是真材实料，虽然味道差了一点，但因为外面的饭店数量还是比较少，生意其实还是很不错的。
看着每天的收益，几个人总算松了口气。
他们赚钱了，也不用起早贪黑的去包包子了。
阎埠贵两个口子，加上秦淮如，三个人看着每天的收入，整天都是美滋滋的。
这三个人，只要有钱，让干什么都乐意。
惟一不乐意的，就是易中海了。
易中海如今有些魔怔了，无时无刻都在想着养老。
他现在最大的梦想，就是跟聋老太太一样，成为四合院里的老祖宗。
可惜啊，他找不到像他一样孝顺的人。
秦淮如虽然孝顺，但家里的条件不好，没办法全心全意的给他养老。
阎埠贵看他的状态不对，就找到了秦淮如，把心里的担忧说了出来。
“淮如，咱们现在的生意还不错。我估摸着到了年前，生意会更好。
现在大家有钱了，都舍得吃肉了。”
秦淮如也是聪明人，很快就明白阎埠贵的意思。
为了她的小金库，她坚定的给阎埠贵作保障。
“你放心，我回去就劝劝老易。咱们好不容易把生意做起来了，不能被破坏了。”
阎埠贵这就满意了。整个四合院，能让易中海害怕的，只有两个人，一个聋老太太，一个贾张氏。
这两个人能控制易中海，但却没办法让易中海听话。
想要易中海乖乖的听话，就只有秦淮如能做到。
秦淮如出面，易中海绝对老实。
“别看咱们的店铺小，但只要咱们好好的经营，未来一定会发展壮大的。
做生意讲究的是和气生财，你多劝劝老易，不要摆一大爷的架子。
昨天我老婆子在路上，听不少的人说，来咱们这里买卤肉，还要看咱们的脸色。
有人还调侃，让我写一副不得无故殴打顾客的条幅。”
如今，公家的饭店，供销社，因为服务态度不好，生意已经大不如前了。
别人这么调侃，说明对他们的铺子不满。这是要影响生意的。
秦淮如听到会影响自己赚钱，重视程度就更大了。
“老阎，你放心，明天我保证让老易改变态度。”
要不是为了赚钱，阎埠贵也不会给易中海上眼药。
都是钱逼的。
他们早上十点开业，一直卖到晚上七点。
回到了院子，看到许大茂提着一兜的肉，就有些不满。
“大茂，你这是在哪买的卤肉。”
许大茂道：“在街头的那家铺子，怎么了？”
“你说怎么了？我们就开卤肉铺子，你作为邻居，就不能去我们那里买吗？”
许大茂撇了眼易中海：“你们欢迎我去吗？”
说完，他就不理会几个人，提着东西就回了家。
阎埠贵给秦淮如使了个眼色，让她去劝说易中海。
他则是提着一堆东西，去了后院。这是给刘海中送去的。
卤肉铺子开好了之后，阎埠贵和易中海就找了刘海中，一通忽悠之后，刘海中答应吃卤肉，全都在他们那里买。
阎埠贵直接对着刘海中说可以送货上门。
刘海中当时就答应了下来。
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