民国写文日常

分卷阅读40

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“不过坊里都说,他们是瞧上了小鱼先生的才气,想招他做女婿呢。”

周春花说到这里,终于憋不住的笑出了声。

姚晓瑜:……

***

“这排骨是新鲜的吗?”

姚晓瑜用指尖碰了碰猪肉,摁出来的小坑转眼便复了原。

“肯定新鲜,我天不亮才杀的猪。”

肉贩拍着胸脯跟姚晓瑜保证,小姑娘没什么经验,后面跟着的周春花可不是吃素的,况且这姚家的姑娘是个财神,每次停在他的摊位面前,动辄便是几个银角子,只是总捡着没人的时候来。

“这里到这里的两块排骨,我都要了。”

姚晓瑜比划了一下肋排的位置,今天有喜事,她准备在肉摊上豪气一把——还没卖出去的两大扇排骨,她都要了!

“小鱼……”

周春花皱着眉头想说什么,姚晓瑜瞧了一眼她身后的背篓,周春花便没再说话。

孙女刚给家里出了一大笔银元,排骨便是买的再多,也抵不过攒了这么久钱才背回来的铁锅。

罢了罢了,左右小鱼手上也没多少钱,花就花了吧。

“都要?”

虽然知道姚家姑娘的大手笔,但肉贩子还是又确认了一遍。

“嗯,但是只要肋排,其他的部分不要,再加一块肥肉。”

比起身体偏爱的红烧肉,姚晓瑜更喜欢的还是这种只有一根大骨头的精排,可这种部位在姚家眼中是不划算的,也就是今天她把铁锅买回来了,姚晓瑜才打算奢侈一把。

“肯定不带着其他地方。”

肉贩眉飞色舞的应下,三两下将脊骨杂骨之类的部分跟排骨分开,还贴心的问姚晓瑜要不要帮着剁块。

“横着剁几刀就行。”

周春花开了口,本来想乘机掺点肉,多赚点钱的肉贩顿时蔫巴了。

姚晓瑜:……

这就是为什么她以前不爱在超市以外的地方买菜,玩不过,真的玩不过。

进入姚家的铁锅得到了隆重的欢迎仪式——先用一整块猪皮部分将锅里擦拭一遍,用清水洗净后又用大块的肥肉熬了两碗猪油,将锅狠狠润过,才将分割开的的排骨通通下锅,做出整整一盆子的荤食。

“今天不是红烧肉吗?”

姚晓丽瞧着巴掌长的排骨,有些好奇,之前家里没有铁锅,姚晓瑜领了稿费,买的总是适合炖煮的纯肉,姚晓丽已经将红煨肉和姚晓瑜外出画上了等号。

二年级的小学生没什么文化,分不清厨房中的烧和煨。

“今天换个口味。”

姚晓瑜端着米饭,看着红烧排骨熟悉的颜色,想到自己从此告别清一色的蒸菜,只觉得天空都明亮了。

温柔的手艺一般,但排骨很新鲜,又舍得放调料,只要牙齿稍稍用力,光溜溜的一整根骨头就被扯出来,姚晓瑜先用筷子夹,后面觉得不过瘾,仗着都是家里人不需要形象,索性直接上了手。

嘴一张一合,手跟撸串一样攥着排骨往旁边一拉,鲜美的肉汁在唇舌之间爆开,用力嚼用力咽,姚晓瑜吃的酣畅淋漓。

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