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所谓“紫蟹出簖加二螯，白鱼挂网色胜雪”。
这紫蟹之鲜美，自古便是出名。
张居正先前尚且没有反应过来，这会儿才猛然间想起。
紫蟹乃是津沽一带的出名水产，每年天津卫都会进贡一批。
这银鱼紫蟹边炉，更是天津卫“冬令四珍”之一。
如今冬末春初，踩着节点，能有紫蟹也实属正常。
他再看向那银鱼，白嫩鲜活的样子，显然是刚刚捕捞上来处置好的，若是车马奔波，断然不会有这般成色。
“此乃是津沽一代时鲜?”
张居正的话语里头顿时失了底气。
张允修嘿嘿一笑说道。
“大差不差，这一批海鲜乃是通州宝坻县运来的蓟运河鱼鲜，一大早捕获，以快马送达京城，不过半天时间。
再用冰鉴冰块保鲜，送来的时候这鱼蟹还是活的。”
“此话当真？”
张居正皱起眉头，打量桌上的饭菜，也开始怀疑自己了。
“自然是千真万确。”
张允修很肯定地说道。
“我便是说一点，爹爹以为孩儿与陛下效仿昔日唐玄宗驿传荔枝，乃是劳民伤财之举。
可爹爹或许忘记了，宁波府与京城相隔近千里，即便是快马马不停蹄，最快也得是三日。
这海鲜带个鲜字，即便是放在冰鉴之中，三日也会令其失去了原本的风味。”
不单单是失去风味，海鲜正常冷藏保存三天，基本上已经滋生细菌，吃下去甚至可能会死人。
后世运输海鲜一般都是采取速冻，或者是真空冷藏、干冰保鲜等等。
西山显然还没有点上这方面的科技树，也没有必要刻意去点。
张居正整个人都愣住了，他突然意识到，自己犯了很大的错误。
昔日唐玄宗运送荔枝，那跟这海鲜可是大大不相同。
荔枝可连带枝叶，保存三天运输，尚且还能新鲜。
可海鲜出海之后，不注意存放，一夜便可腐败发臭。
这也是为什么，远洋水师要在宁波府低价抛售海鲜的原因了。
因为这玩意儿是真难以保存。
张居正脸上微微有些发红，跟万历皇帝和张允修大眼瞪小眼，顿时羞愤不已。
他适才一番义正言辞，慷慨激昂的样子，这会儿看起来倒是成了个笑话。
好半天，张居正方才憋出一句话来。
“此乃春荒时节，如此奢靡也不妥帖”
说这话的时候，他声音都小了不少。
嘴上这样说，实际上张居正心里头清楚，皇帝节俭乃是高尚，可并非是本分。
即便是饥荒时节，除非是皇帝自己以身作则，除此之外，断然没有让皇帝委屈膳食的道理。
张允修脸上突然认真起来，义正辞严地说道。
“爹爹你不懂，孩儿与陛下此次乃是为了黎民百姓。”
张居正原本收敛的怒意，顿时又绷不住，快要气笑了。
“一派胡言！尔等在此享乐，百姓在外头吃糠咽菜，你却说是为了黎民百姓。”
“正是因为如此，所以我与陛下才要吃海鲜呐！”
张允修强调着说道。
这话说出来，便连万历皇帝在一旁都有些看不下去了。
皇帝固然对张居正有些怨言，可张居正毕竟乃是他的授业恩师，平日里皇帝都得听从对方的教导。
你张允修倒是好，身为人子，怎么处处顶撞老爹？
万历皇帝放下手中的筷子，咳嗽一声说道：“那个元辅，今日之事乃是朕的过错，如此时节还要贪图口腹之欲，实在是不妥。”
这就是万历皇帝难得的优点。
臣子谏言只要言之有物，他倒是不会摆帝王架子，能够诚恳的认下错误。
不过，这“臣子”的范围有些小，认错之后改不改也是另外一回事。
张居正站在饭桌前，听闻此言，先是叹了一口气，躬身行礼说道。
“陛下言重了。只要陛下心里头能有这悔过之心，便是朝堂之幸、万民之幸。
今后这海鲜奢靡之物，还是少食为好。”
正当二人一幅君臣相宜的模样，张允修却又是不合时宜地开口说道。
“陛下，这海鲜万万不可不食。”
“张士元！”
张居正这回是真的怒了，逆子在家里出言不逊也就算了，在皇帝面前却也如此放肆。
“你真当本辅不能治你的罪么！”
为了顾念大局，张居正也不是不能大义灭亲。
万历皇帝则是有些感动了。
士元他实在是义气啊！明明是朕嘴馋想吃海鲜，他却想要为朕一力担下！
这样的兄弟如何能不令人动容！
张允修面不改色地说道：“爹爹不知么？宁波府百姓吃海鲜，已然快要吃腻了，这海鲜如何能是奢靡之物？”
“本辅今日前来，便是要告予陛下知道此事，那宁波府所获鱼鲜确实能缓解灾荒，可并非尔奢靡享乐的理由。
如今天下饥荒，正是朝廷为黎民百姓以身作则之时。”
张居正气起来，直接以公职相称，这是要公事公办。
张允修表情越发奇怪：“元辅，我等食海鲜便是为天下黎民。”
“你！”张居正气得都有些无语，自己怎么生出个如此不要脸的玩意儿。
万历皇帝也觉得脸上挂不住，拉着张允修说道。
“士元呐，可以了可以了。”
今日对方做得实在是有些过火，不就是承认个错误，有那么难么？
转头再偷偷吃不就完了。
可张允修却是皱眉说道：“元辅不懂，陛下却也忘记了？”
“啊？”皇帝诧异。
张允修义正言辞地解释说道。
“我等在此食用海鲜，便是要给天下黎民起个表率。
这海里头鱼鲜不计其数，从前受限于海禁森严、缺乏捕鱼之法，才难以救济于民。
可如今大不相同，朝廷开海之策已然下达，西山所研的捕鱼新法正可推广，更有远洋水师护航出海。
水师既已打了样，民间百姓见了，自然会依葫芦画瓢，争相出海捕鱼。”
他眯起眼睛。
“眼下远洋水师两三日便能捕得十数万斤，虽只够一城所需，可若天下海港皆效仿此法，家家户户能出海捞鱼，那又是何等丰足光景？
爹爹你难道还不明白？”
“强词夺理！”张居正猛地沉下脸，语气毫不容情，“发展渔业是国计民生，与你这般摆宴享乐何干？莫非你不食这顿海鲜，我大明的渔业便寸步难行了？”
他望着幼子，不得不说，对方在政事上确实是天赋异禀。
可正是因为如此，张居正才更要拨乱反正！
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