1988,从街边小店开始

第十五章 模式的改变

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“放心,我自己心里觉得没谱的事儿我从来不做。”

“哎你想没想过,把周围的铺子都变成你的?”

程意笑了笑,低头不语。

她很清楚,从这一刻起,她不再只是“能干”。

而是,有没有资格接更大的盘。

试点,是程意自己提的。

不是对外,是内部。

“我们不能等着被点名。”她对张勇说,“得先知道,我们现在到底能不能复制。”

张勇点头:“你说怎么试。”

“开第二个点。但不是店面,是临时供餐点。”

系统安静地亮了一下:

【试点复制启动】

【风险:中】

【意义:极高】

地点选在城西。

一处小型施工队,四十来号人,活不算重,但时间散。

条件不算好,却真实。

第一天,流程照搬。

备菜、分装、配送、交接,一步没少。

问题,出在第二步。

“米不够干。”

“菜出水了。”

“汤比平时淡。”

不是不能吃,是不稳。

程意第一口就尝出来了。

她没说话,默默记。

系统没有提示,因为这是“人”的问题。

第二天,问题放大。

配送的人不熟路,晚了十五分钟。

施工队有人先走了。

剩下的饭,被嫌弃凉。

“你们这不如之前那家啊。”

一句话,直接戳在要害上。

张勇脸色难看:“再跑两天看看,我觉得肯定能稳。”

程意却摇头。

“不。今天就停吧。”

张勇愣住:“停?”

“对,这已经不是意外了,这说明是这套结构方法不对。”

系统这时,才给出判断:

【复制失败确认】

【原因:核心判断未随流程复制】

回程的路上,谁都没说话。

这是她第一次,主动收回一个已经开始的项目。

晚上,赵婶忍不住问:“是不是太急了?”

“不算是急,是我高估了这套流程所带来的效益。”

“那不是你一直在做的吗?”

“对,所以我才明白,流程不是问题的答案。”

真正的问题,是人什么时候该做判断。

系统在这一刻,弹出一条极轻的提示:

【认知升级】

【关键词:判断权】

第二天,她把所有人叫到一起。

不是训话,是和大家一起集思广益的复盘。

“流程,能保证八十分。”

“但剩下的二十分,是人。”

“什么时候加水、什么时候收火、什么时候该等,这些事儿,流程教不了。”

张勇沉默了很久。

“那怎么办?”

“我们从现在开始,必须培养人。”

这比建流程,难十倍。

系统终于亮起新主线:

【主线升级】

【目标:培养可独立判断的核心人员】

她第一次意识到,她不能只做幕后的老板。

她必须主动去造一批人。

不是招人,是造,或者是主动教。

当天夜里,她把失败的那一页账,单独夹出来。

没撕。

她知道,这一页,未来一定还会翻到。

因为这是她第一次明白:

能跑一百份,和能让别人跑一百份,

是两种完全不同的能力。

而她,刚刚跨进第二种能力的门口。

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