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李科长和孙胖子的警告，与其说是威胁，不如说是心虚。他们怕他记下的那些东西，怕他把看到的说出去。这说明，他们屁股底下，确实不干净。
而那个一直没怎么说话的刘干事，是厂办的人。厂办派人参加这个饭局，是什么意思？监督？还是……另有所图？
何雨柱脑子里快速闪过各种可能。但他很快把这些杂念压了下去。
不管他们想什么，做什么，他的目标没变：学东西，看明白，记清楚。然后，安全离开。
至于别的……他一个外来学习的小厨子，能做什么？又能改变什么？
他自嘲地笑了笑，加快了脚步。宿舍里那盏昏黄的灯，在寒冷的夜里，显得格外遥远，也格外……需要警惕。
路还长，夜还深。这天津卫的水，比他想象的，还要浑，还要深。
但他已经蹚进来了，就不能闭着眼走。至少，得看清脚下是石头，还是淤泥。
那顿“接风宴”之后，食堂里的气氛变得有些微妙。
胡师傅对何雨柱的态度，多了几分欲言又止的复杂。偶尔目光对上，老头会迅速移开，或者装作没看见，但背后似乎总有话想说。帮厨们看何雨柱的眼神也变了，少了之前的好奇和随意，多了点疏远和小心翼翼的观察。只有小周，还会偶尔凑过来问点切菜调味的窍门，但声音压得很低，眼神躲闪。
孙胖子倒是收敛了些。何雨柱再去领料，他虽然依旧没什么好脸色，但克扣得没那么明目张胆了，至少表面上，分量给得足了些，肉的质量也比之前好一点。只是每次交接时，那双小眼睛里闪烁的阴沉和警惕，像淬了毒的针。
何雨柱一切如常。每天早起熬粥，认真备菜，跟着胡师傅打下手。对旁人的变化视若无睹，对孙胖子的“示好”也坦然受之，不多说一句话。只是怀里那个硬皮笔记本，揣得更紧，记录也更简洁，不再当着人面写写画画，只在夜深人静时，借着窗外路灯的光，快速补充几笔关键数字。
他知道，李科长那顿饭，是警告，也是试探。警告他别多事，试探他的底线和反应。他表现得越平静，越“本分”，对方反而可能越摸不准，越不敢轻举妄动。这就像熬粥，火太急容易溢锅，火太小又熬不香，得稳住。
这天下午，食堂没什么紧急的活儿。胡师傅破天荒没在厨房盯着，说是有事出去一趟。杨师傅靠着墙打盹，几个帮厨凑在角落里嘀嘀咕咕，眼神时不时瞟向独自在案板前练习切萝卜花的何雨柱。
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