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沈清虞示意小丫头进来，语气温和中带着笑意。
“小丫头，你这么小的年纪就出来干活，你的家人呢？”
平瑶眼里闪过失落，低头不语。
沈清虞似乎明白了什么，眼里也多了几分怜惜。
真是可怜，这么小的孩子父母就去世了，一个小女孩，日子过得肯定很艰难。
“我这酒楼是招人，你想做什么？或者擅长做什么？”
平瑶想了想，走到一边的桌前拿起毛笔，在纸上写下几个字。
“做点心？”
沈清虞才发现，这小姑娘从头到尾一言不发不是因为腼腆，而是因为不会说话。
见沈清虞不说话，平瑶以为她不想要自己，又着急地写下。
“我吃的很少，也可以做粗活，请你让我留下吧。”
沈清虞看着纸张上娟秀的小字笑了笑，弯腰和眼前的小丫头保持视线持平。
“你叫什么名字？”
随后纸上落下一个名字。
小瑶。
“小瑶，你不用那么紧张，我可以让你留下，后天早晨来这里，正式开始工作。”
沈清虞说完，平瑶愣了好一会，反应过来后小脸上终于露出了笑容，羞怯又感激地看着沈清虞。
随后在纸上写下大大的两个字。
谢谢。
平瑶离开后，珍珠看着自家小姐担忧道。
“小姐，这姑娘又瘦又小，而且还是个哑巴，雇她干活实在是不划算啊。”
珍珠觉得自家小姐就是太善良了，这样做生意是要吃亏的。
沈清虞并不将珍珠的话放在心上，拨弄着算盘头也不抬。
“小姑娘可怜，留下就留下吧。我看她虽然不会说话，字却写得不错，又会做点心，总会有用武之地。”
“可是…”
珍珠话还没说完，沈清虞就将一张单子塞到她手里了。
“别想那小姑娘了，我现在把这个重要的任务交给你，可不要让我失望哦。”
珍珠看着上面的字，念出了声。
“珍珠奶茶饮品名单？小姐，这是什么意思？”
沈清虞笑着解释。
“奶茶就是我上次给你喝的那个，我打算在酒楼的一层开一个专门卖奶茶的摊位，名字就叫做珍珠奶茶。以你的名字命名，也由你来主要负责。”
珍珠惊讶的长大了嘴巴。
她喝过小姐做的奶茶，特别新奇也特别好喝，更让她惊讶的是，小姐竟然用自己的名字来命名，而且要她负责。
“真的吗小姐？！用我的名字！可是，可是我怕我自己做不好…”
小姐开店本就艰难，要是自己做不好怎么办？
沈清虞安抚地拍了拍她的肩膀鼓励。
“没有谁是天生就会做生意，这不是有我教你吗，而且你是我最信任的人，奶茶的事情交给别人，我不放心。”
珍珠眼睛瞬间亮了，一股浓烈又温暖的情绪瞬间充满全身，她是自家小姐最信任的人吗？
“好！我一定不会让小姐失望的！”
沈清虞回府以后开始收拾东西，大到家具摆设，小到珠花手帕都打包带走，一个也不留下，同时还不忘让小厮去给郊外的女儿送信，让她明天回家一趟。
这几天无双一直都在京郊跟着老师学武，想要参加五日后的京城比武大赛，这也是她唯一能够进入军营的机会，所以沈清虞不想因为一些小事打扰她。
但这次搬出赵家，总得跟女儿当面说清楚。
赵清儿路过秋何园外，见里面正在搬东西，心中疑惑，询问一旁的丫鬟。
“让你打听沈清虞最近在忙什么，有结果了？”
丫鬟点头。
“听说是在开酒楼，就连嫁妆都卖了不少，马上就要开业了。”
赵清儿皱眉。
“表哥和老夫人竟然也任由她这么折腾？”
赵家人最看脸面，主母夫人就这么抛头露面做生意不是让人看笑话吗？
“寿康堂的嬷嬷们说老夫人已经默许了，只要秋何园那位赚钱以后交给家里一部分就行。”
赵清儿顿时紧张起来。
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