大明1498,我的饭馆通两界

第007章 珠儿发现神鸟图

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神秘的爷爷藏起来的那块祖传招牌,「宋氏家传食府」,落款「文壁」,原来应在这里!爷爷吹了那麽多年,原来自家的祖传招牌,是自己用「勇闯天涯」换来的!

「可以!就写宋氏家传食府。」宋小乙毫不犹豫的答应。

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招牌归招牌,但3号《神鸟凤凰图》该收还是要收的。

又蹭一顿,四人高高兴兴互相搀扶着摇摇晃晃离店后,食肆也就空了,宋小乙从钱箱中挑出一百多个品相不佳的铜钱,用绳子穿成一串,拎着出门逛街。

先逛逛大明的桃叶渡,探探几家店的吃食种类丶口味及价格,知己知彼,有的放矢。

一圈逛下来,铜钱花去一半,肚子却仍未填饱。

探店的结果,几家小食肆倒是各有特色。

第一家川味店,也不知是舍不得用辣椒还是压根没有辣椒,菜品不伦不类,口感怪异,散酒是官方店打过来的低档劣质品,宋小乙泯了一小口,咽不下去,又不好意思吐,勉强含到无人处才吐出。

第二家有点淮阳菜的影子,风味平平,缺盐少味,与现代的淮扬菜无法比,但店里私酿的20文一小壶的酒,倒有几分飞天洋河大麯的味儿。

第三家就是家常菜式,食客盈门,招牌菜的刀工与摆盘精湛,远胜自己的手艺,可见本地厨子功底深厚,只是调味仍受限于匮乏的调料,酸靠醋丶甜靠糖,辣味不正,孜然全无。

难怪自家泡面卖10文也有人吃,宋小乙心中有数了。

但宋小乙无意用调料「降维打击」同行,以免拉仇恨,招致围剿和不好的小动作,本就不为挣钱,何须鱼死网破呢?

相反,适当时机自己还可以向应天府的农民提供辣椒和西红柿的种子,提升大明的食材种类。

第一次探店草草收场,宋小乙回到自家店,打扫卫生。

卫生搞完已经五点多,宋小乙从二楼出来,锁上门,步行到夫子庙大市场,找街坊买几个大画框,顺便买个肉夹馍对付着填肚子。

等到宋小乙回到家将两张晾的差不多的《神鸟凤凰图》合到画框里挂上墙,累的像狗一样的珠儿也从城东的金陵博物院回来了。

「小乙哥,今日开业第一天,生意如何?咦,不对啊,门口没有花篮,你这都没营业的迹象,今天黄道吉日,你没开业吗?」

「开了,卖的早点和泡面,花篮那玩意儿花钱又不实用,要的作甚?」在大明一天,宋小乙说话都有点转换不过来,还带点古味,只是貌似珠儿没听出来。

珠儿跟在宋小乙后面,从二楼下到厨房。

「开灯开灯,小乙哥,有水吗?渴死了。」

「纯净水在厨房,我拿给你」,宋小乙「啪」一声,拍开门口的开关,「黄梅天快到了,这通了一天风,关上还是有股霉味。」

「还混杂着泡面味儿!」

「珠儿,你吃晚饭了吗?要不你上去坐会儿,我给你煮碗面。」

「好的,鲜虾鱼板面,谢谢。」

「你的口味倒是一直没变。」

......

 「呀!小乙哥!你这从哪来的!」

「什麽从哪来的?」

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