大明1498,我的饭馆通两界

第015章 初探桃叶渡塌房

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店售扬州府面点,内馅甚多,价低,食者众,店家娘子亦自食

其愿足额税十抽一,有私酿,但未见,择机再探

其不知有塌房,甚关心户籍,经查,应天府未及其户籍,疑逃户,然观之不似,怪哉

(原纸本无标点,为方便阅读,作者添加)

接着其又写了一些其他人店铺的监视记录,写完后晾乾,郑重地整理好再塞回去。

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桃叶渡塌房较宋小乙所想更为整洁,两排整齐的敞开式销售单元,各品类还分类分区,一目了然。

进门第一间是粮食区,粳米1两银子一石,糙米800文一石,小麦(粗面粉)600文一石。

宋小乙索性各购一石,从空间取一个官银和系统兑换成4个花银加10个标准银锞子,用3个银锞子付帐,合计2400文,扣税120文,找回来480文,还要拿出3文钱找力夫送到店里。

接下来是肉类区,大明朝没有冰柜,用冰块都是奢侈的,现在天虽然不太热,但肉类也只是上午才有,但好在品相都不错,这里的猪肉都是年猪,现代的三月出栏的猪和这里的简直没法比,猪肉闭眼入。

宋小乙直接购下一扇猪肉,120斤,8文一斤,含税合计1008文,另付两文,雇力夫直接送店里。

见到宋小乙这样不太讲究的买家,在塌房讨生活的力夫好几个跟在后面服务。

再向前就是羊肉区,大明的应天府羊肉消耗量不太多,南方人不太喜欢吃羊肉,更何况已经快夏天,羊肉摆不住,所以羊肉区只有一头活羊,没杀。

宋小乙不太清楚明朝杀羊的规矩,按照自己的想法先提要求,我好歹是买家,有优先权吧?

「我要整只买下,帮我杀了,除了毛不要,不要剖,留血,可以吗?」

最终谈下来,整羊5文一斤,这只羊120斤,含税660文,宰杀并留羊血,工费8文,加两文,同样雇力夫送回家,又少了一个银锞子。

宋小乙买菜一律用银子,宁愿对方找零铜钱,铜钱多多益善。

行至水产区,鱼虾是宋小乙的最爱,半斤重的野生大鲫鱼居然只要2文一条!

「鲫鱼我最爱了,先由其他店家购买,等我返回,剩馀的我全要了。」

草虾不易活,宋小乙毫不客气,全部拿下,野生无污染水质的虾,在现代几乎是无价无市,上市就会被抢购一空。

散养的鸡鸭以及水禽(野鸡野鸭子),「这些也等其他店家先选,剩馀的可以直接送到宋氏食肆门口,现杀,我全要。」

大明朝的蔬菜比较少,只有萝卜丶白菜和冬瓜,宋小乙也买了一些送回家。

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