锦绣农女种田忙

第398章 我明白了咋拾掇

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院子里,一直沉默着的骆风棠这会子开了口。

他对孙氏道:“三婶,你莫担忧,晴儿不是那种没有分寸的人。”

“她敢比试,就一定会赢,我信她。”

听着他这笃定的话语,孙氏焦躁的心莫名沉定了几分。

妇人点点头:“但愿如此吧。”

那边,杨若晴已经拿了所需的工具出了灶房。

“娘,我和棠伢子先去池塘那拾掇了啊!”

她跟孙氏招呼了一声,两个人拎着木桶木盆啥的,呼呼啦啦去了池塘。

到了池塘边,杨若晴把木桶木盆一字儿摆开。

然后分派起工作任务来。

“大肠和小肠剪下来,分开放在不同的盆里……”

“拾掇的时候,水里加盐和面粉,再用丝瓜馕刮里面的油脂……”

“……”

杨若晴明白,大家伙儿不爱吃大肠,觉得大肠上不得台面。

主要是因为他们一来不会清理,驱除异味。

二来烹饪也不得法。

所以做出来的大肠,才气味怪,口感差。

如果拾掇得当,烹饪巧妙,大肠其实是一种应用非常广泛的食材。

杨若晴深谙这其中的技巧。

此刻,正一条条,逻辑分明的传授给骆风棠。

骆风棠听得一脸的认真。

“晴儿,我明白了咋拾掇。”他道。

“这些交给我拾掇就成了。”

“你把刚刚拾掇好的那两截,先拿回去烧菜吧,莫耽误了夜里的酒席!”他道。

方才为了传授经验和技巧,她一边讲解一边演示给他看。

已经拾掇了两截大肠。

桶里还有一桶……

“时间还早着呢,我再拾掇一会。”她道。

可不忍心把他一个人丢在水边。

骆风棠却阻止了她。

“你要烹饪,时间充裕些总是好的。”他道。

“你听我的话,现在就家去准备准备,乖!”

杨若晴最终没扭过骆风棠。

只得一咬牙,转身回了家。

此时,日头已经渐渐西沉。

老杨家前院的灶房里。

黄家嫂子她们已经把夜里的酒席,烧了个七七八八。

夜里的两桌宾客,也都陆陆续续的过来了。

接下来就等着最后两道压轴的菜炒好,就能开酒席。

灶房里,杨若兰母女已经开始忙活了起来。

为了防止自己花了钱,跟酒楼大厨那学来的手艺被这些妇人偷学了去。

杨氏在杨若兰的授意下,把妇人们都赶出了灶房。

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