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很困难。
所以只能在现有的技术上深耕。
但是没人才啊，前两年我就在琢磨这事了，可因为缺乏人才，实在没办法搞，总不能真指望初中毕业的那些个知青帮上什么忙吧，最起码也得是高中毕业，然后还得懂点专业知识啥的是吧。
可有教授不用，那是暴殄天物。”
怕唐明月难以理解，高芸继续道：
“我给您举几个例子吧，现在咱们只能种点香菇平菇，新鲜香菇和平菇本地卖，卖不出去的就晒干做成干货，或者做成香菇酱平菇酱之类的往外面卖。
可如果未来我们能种猴头菇，能种那个什么松茸的话，那该有多了不得。
去年广交会我跟您都去看过。
野生松茸干要卖三百多一斤啊。
咱们要是能跟香菇一样种，就算卖不到三百一斤，三十一斤总能卖得到。
以前香菇也没法种，可后来不就有人研究出来了吗？只要有足够的人才和足够的时间去慢慢搞，肯定能成功啊。
这还只是一方面。
研究种出更好吃的水果，种类更丰富，生长速度更短的蔬菜，产量更高更耐旱，或者说更能抵御重灾的农作物。
甚至于吃更少的饲料，能长出更多肉的猪和鸡，通通都是可以研究的啊！
但咱们缺人才，没有人才。
所以您懂我的意思吧。”
“大概能够理解，但这事不大好办啊，你要是要三五个人才的话，我能帮你弄，可是大量就太困难了。而且不论知青还是那些教授，一般遵循的原则都是富裕的地方往贫穷的地方挪，人多的地方往人少，人力资源不够的地方挪。
我们这原来确实算贫穷，但现在在你和我们大家的共同努力下，已经跟贫穷完全不搭边了。要不是我们这是新发展起来的，一直扩张，一直增加工作指标，基本没有什么闲散无业的年轻人。
指不定咱们县城不少人家。
也得让孩子下乡去！
说起来他们都得感谢你，要不是你这个食品厂在最近五年增加了八千个工作指标，然后其他厂也都在你这个食品厂的带动下有所发展，还多出了不少养殖场，最起码增加了一万个工作指标。
如果没这一万个工作指标，咱们县就得少一万多个工人，多一万多个无业游民，这一万多个无业游民，年轻人就算没一半，最起码也有个三千四千吧。
