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芯芯负责点餐，和记账；甜甜和飞飞负责门口迎宾；柑柑和胜胜是跑堂；小麦现在是沟通伊老二厨房和大厅的跑堂；大粱和满仓则是沟通各自家里厨房和大厅的跑堂；红豆和豆芽还有禾苗则是自由人，哪里需要就去哪里帮忙。
伊芽米见人也陆陆续续来了，然后时间也差不多了，便给伊老二，伊老大，伊老三，他们一个眼神，三个人分别拿着三串鞭炮在门口放了起来。然后杨泽钜，杨子方和伊芽米分别站在招牌底下，鞭炮响起时，3个人一起把招牌上的红布给扯了下来。
五娃，小麦，禾苗他们几个则在旁边敲锣打鼓地高声喊“伊记美食铺正式开张！”
等鞭炮停下来，就陆续有客人往里进。
“欢迎光临！”甜甜和飞飞在门口迎宾，笑得甜美。
“哎哟，我的天，这里给你们整的也太好看了吧！”马大嫂带着马茸茸走进店里，一边打量一边往里进。
“小伊姑娘，我要一份卤味全拼，等一下，那个卤鸭，是什么呀？新品吗？”先到收银柜前的是一个之前老来光顾的客人，他已经等了许久，终于见他们开张，于是头一个就往店里来了。
“是的，客人，这个卤鸭是限定的，今天只有38份，您可以选择这里吃，或者是打包带走，我们这边还提供春饼，可以配着酱一起吃，如果你有需要的话，我们还有粥类的选择，您可以这边看一下。”伊芽米笑着回应。
“新品，那我要来上一份！”那个客人兴奋的说。
“好的，后厨，卤鸭一份！”伊芽米喊着。
伊小麦应了一声“好的！”
……
杨泽钜、杨子方等人则被迎上了三楼的贵宾包间，然后伊芽米让豆芽她们先上了几份吃食先上上去。
来店里的客人源源不断，很快一楼就坐满了，一楼坐满的客人就前往二楼接着坐，有的客人愿意出高价格，包个包间下来。包间，很快也坐满了。甚至有比较富有的客人不愿意跟别人一起挤，就前往3楼的贵宾包间。
伊芽米也亲自下场去端盘子给客人。好在他们手脚够快，够麻利。很快，每个桌子上的客人点的餐都上齐了。客人们一边欣赏着铺子里的布置，一边欣赏着外面的景色，一边嘴里嚼着自己喜欢吃的东西，顺便还能和同桌的人聊天。
