九十年代之老王家的卤肉店

第122章 涨价

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早两年,有对儿说相声的名人,调侃各种物资涨价,说调料涨价,酱油一买一洗衣机,胡椒面一买一衣柜。

说的就是当下的这种情况。

要不是王建国把的住,现任的采购部自己领导自己的经理张大伟同志,也想屯上一仓库调料。

当然他最想干的是屯上几吨猪肉。还没入夏呢,菜市场的猪肉都直逼9元大关。

张大伟不知道的是,等到遥远的南方海岛,房产泡沫达到巅峰的时候,洛城今年的猪肉还能涨到十一二块,要是知道的话,估计早都先斩后奏建冷库囤猪了。

可是调料王建国只让采购了两年左右的用量,再多放着放着味道就跑了。

猪肉去年年底就续签了合同,大环境下,看样子也得适当提价。

当初虽说一个桃李猪场够使,王建国还是分割出来了点份额,多签了个小猪场。

这个小猪场,他还入了六成股份!

养猪的就是王建国的师兄,五金厂大厨张师傅的大舅哥。

备着就是怕鸡蛋放一个篮子里出事儿。

这不,这两天桃李猪场就在闹幺蛾子事儿呢。

王建国亲自去谈,说再补贴一部分都不成,在这儿拥猪自重呢。

要知道这场涨价风波持续两年多的时间,才开始稳步下降,能稳定下来都得几年以后了。

从桃李猪场无功而返的路上,王建国闭着眼睛养神,张大伟一会儿看下老板,一会儿又看下老板。

王建国只得张嘴:“开车看路!”

张大伟讪讪道:“王叔,你没睡着啊。”

王建国闭着眼回他:“把心放肚子里,不用担心,店不会倒闭,从现在开始店里开始上新,减少猪肉的比重,另外,该涨价继续涨价,精品卤肉这种东西,从来不是穷人的日常消费品!”

张大伟倒吸一口凉气:“还涨,过完年都涨了两次了!”

王建国叹口气:“不涨价咱们都倒挂了,又赔钱又赔力气,还不如直接做慈善呢。你跟销售部的经理合计下,涨价多少合适。”

张大伟认真点点头,总觉着这不是今天最后一次提价。这会儿佩服起王建国的深谋远虑了。

不是又投个猪场的事儿,而是招聘的时候,宁愿紧紧巴巴的也不愿意多招俩人,关键时候就看出来了,省人工。

要是问王建国,其实这条才是冤枉人,他只是习惯性的抠门而已。

李娟实在盘账,从93年1月起,到现在4月中旬,看着进销货价做成表格都是一条斜杠往上走,除了利润是往下走。

于是跟王建国的决定不谋而合,必须提价,不然挣的还不够员工开工资的呢。

每月净收入持续下滑,看着人直冒冷汗,虽说没了这个卤肉店也不影响生活,可谁干生意是奔着倒闭去的。

夫妻俩回家的时候还是没表现出来,上有老下有小的年纪,那就是个定海神针,进到家里门一关,风平浪静。

还是马大姐回家嘀咕:“菜市场怎么啥啥都涨价,春茄子都涨到五毛了!”

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