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等木板都铺好后，魏壮壮和王根生戴上手套在盐盆那边开始进行下一道工序。
他们将乌鱼籽放置在粗盐上，乌鱼籽上均匀沾满食盐后，将乌鱼籽有血管的一面朝上。
“把有血管的一面朝上，有什么讲究吗？”王强问。
“盐容易进入鱼籽里边。”魏壮壮回道。
王根生嘀咕：“今年还真是反常，乌鱼这个时候还在近海晃悠。”
红梅听到后笑呵呵：“这是龙王给你家老三送钱嘞！”
聊天干活儿才有劲儿，将这堆鱼处理完，也才用了两个小时。
王强付了工钱后，又给妇女们每人拿了六条鱼，这才将妇女们送走了。
“弄点鱼鳔鱼肫去厨房，等下和鱼籽一起做了吃！乌鱼三宝这次算是凑齐啦！”
男人们坐在屋里抽烟，女人们都去了厨房帮忙。
王家今天热闹了，王强小团队的成员携家带口都来了，搞成了一次小型聚会。
屋子里取暖的柴火烧透了之后，王强把柴火抽出来拿到了院中。
魏壮壮找了一个铁桶，从中间切开了，制作了两个简易的烧烤架。
木炭铺上，铁网架上，他们开始烤炙野兔和鹈鹕肉。
魏壮壮几乎没有吃过烤炙的食物，他笑着调侃：“你们俩会不会烤，别吃坏肚子了。”
柱子以过来人的口吻说：“烤大青蝗一样的搞法啊！烤到两面焦黄就可以啦！”
王强补充：“主要还是看火候，搞个小烧烤多有意思，咱这万年不变一锅乱炖，没一点心意。”
他说着夹出一点火星点烟，又说：“在国外这叫BBQ，有钱人才能过的生活！”
“比比扣是啥意思？”柱子问。
王强看向一旁凑热闹的王慧，“慧慧你解释一下。”
王慧神气扬扬的站了起来，笑着说：“那是外国话，就是烧烤的意思，叫芭比裤！”
“哦……原来如此。”
王慧瞅了一下兔肉，一时半儿也好不了，小丫头扭头走了，丢下一句：“真老土……”
柱子也跟小姑娘置气，看着院中的鱼堆，问：“那些鱼壳子是自己腌吗？”
“阉个锤子，明天一早开拖拉机拉到罐头厂去，自己腌麻烦还卖不出价钱。”
柱子点点头，抽了口烟：“这鱼也就是鱼卵值钱，其他的还真上不了台面。”
王强几乎没有经过任何思考，脱口而出：“以后别再说卵没有用了，这玩意可金贵了！”
“哈哈哈！”魏壮壮笑喷了，“没卵用！卵没用！哈哈哈！”
柱子回过神的时候，咧着嘴笑了：“乌鱼膘也是一道美味！”
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