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福瑞斋。
听着有福气，看着讨喜。
字是秦见深写的，不是他以往龙飞凤舞的字体，而是工整的大字。
苏梨怎么看怎么满意。
铺子各处已经收拾整理干净，四个丫头的衣裳在琴娘指导下全部做好，是一模一样的裙衫，胸口皆绣了一朵兰草花。
“这兰草花绣的不错，是谁绣的？”苏梨问。
虽然绣工不太好，有点歪歪扭扭，一看就知出自同一人之手。
“是紫鸢姐姐绣的。”露珠回道。
紫鸢不太好意思地抿了抿唇瓣，“夫人，奴婢绣工不好，都是从前跟隔壁婆婆学的，只学了半点皮毛。”
“已经挺好了。”苏梨没想到自己买来的丫头还会刺绣。
刺绣可是个麻烦事儿，也不好学，得耐得住性子。
镇上就有收绣品的，凡是能绣出个像样的帕子，有十几个铜板呢。
若非这姐妹俩流落牙行，凭着绣活儿也不至于饿死。
“其实，奴婢愚笨，只会绣几样花花草草，再精细些的，就不会了。“紫鸢惭愧道。
“没关系，有空多练一练。”苏梨鼓励道。
话题转到铺子上面，她叮嘱几人，“我打算这两日就开始卖凉糕，咸鸭蛋今儿已经运过来，其他几样凉糕和虎皮花生一会儿我做给你们尝，露珠和馨儿，跟我在厨房帮忙，紫鸢紫英负责前面叫卖，切记对客人要恭敬，尽量不要起冲突。”
四个丫头纷纷应声道明白。
苏梨带露珠和馨儿来到厨房，细细同她们讲凉糕的做法。
厨房有两口大铁锅，暂时够用。
教导时苏梨关注了两人的反应，馨儿对这些揉面，调馅，全都一知半解，只有露珠真的听明白了，当即就能复制出一模一样的馅料。
苏梨只好安排馨儿去烧火打杂。
一篦子凉糕出锅，满院子都是糯米凉糕的米香。
一群丫头围着那些雪白可爱的糯米团子，眼里闪着小星星，都要放光了，却没人敢动。
“吃吧，这些就是做给你们吃的。”苏梨对待自己人很大方。
知道不同的凉糕什么味道，才能跟客人解释好，生意才会红火。
四个丫头对视一眼，因为对苏梨还不了解，有些胆怯。
还是和她们相处几日的琴娘开口。
“别怕，夫人性子很好的，让你们吃你们吃就是。”
许是有主仆那层关系在，加上这些丫头年纪不大，即使苏梨再温和，她们依旧有敬畏之心。
正合苏梨之意。
