重生农门小福妻

第80章 豆腐

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新!无广告!

除了做豆腐、豆渣饼以外,黄豆还能榨油、做黄豆酱、做酱油、发豆芽,能做的东西多了去了。

“豆饼?”罗慧娘听得眉头死皱,似乎记起什么不好的事儿:“是把黄豆碾碎后做成的那种饼吗?三奶奶跟老家的一些老人做过,好难吃的,涩味很浓。而且蒸出来的豆饼是散开的,不成团,还不如直接熬黄豆吃。”熬得软烂,趁热吃还能有豆香。

原主的记忆里也有这一段,是三奶奶她们嫌弃黄豆总是炖着吃,太过单调,便想着按照高粱面儿、白面儿那样,把黄豆磨碎,然后合水做成豆饼,但没有做成。

她们没做成的原因是没有泡过豆子,也没有往黄豆碎粉里加面,所以黄豆碎粉无法黏合。

之所以没有泡豆子跟加面粉,是因为在她们的认知里,水会把豆子泡坏,而白面是珍贵的粮食,他们也就年节吃上一顿,自然不舍得往黄豆碎里加。

顾锦里看着罗慧娘那苦哈哈的脸,是不喜得连磨盘都不洗了,忙笑着道:“你放心,我做出的豆饼肯定跟三奶奶做的不一样。这是逃荒路上一个大娘教我的,她们哪里很多人家都吃豆饼做主食,可香可好吃啦。”

“真的?”罗慧娘的眼睛亮了:“那咱们赶紧洗干净磨盘,做好吃的。”又高高兴兴的跟她洗磨盘。

田家跟罗家住一个院子,田二强跟田小花看见她们在洗磨盘,也来帮忙。

田二强去挑水,田小花拿着一把干草扎成的草刷子,跟她们一起洗。

磨盘有一米大小,废弃已久,上面满是尘泥,她们足足洗了五遍,才算把磨盘清洗干净。

罗慧娘快累趴了,挨着磨盘直喘气,歇了一会儿后,才有力气问顾锦里:“小鱼,接下来能做豆腐了吧。”

又道:“这个名字不太好听呢,豆腐豆腐,听起来跟腐烂的豆子似的。”

田小花不太懂什么叫做豆腐,但她知道,跟着小鱼姐有肉吃、有钱赚,所以没多问,只埋头干活儿。

顾锦里道:“可以了,豆子浸泡的时间够了。”

“泡,泡豆子!”罗慧娘叫起来:“你把豆子泡水里啦?诶哟,你完了,赶紧跑吧,要是被你爹娘知道,一定会揍你。”

豆子是他们果腹的粮食,小鱼这么糟蹋粮食,就算大山叔和大山婶的脾气好,也要忍不住揍她。

罗慧娘要拉着顾锦里跑,顾锦里拽着磨盘的木柄,道:“我跟三奶奶还有我娘说过了,她们给了我五斤豆子。”

三奶奶和崔氏都是心疼孩子的,虽然心疼那些豆子,但还是给了她五斤黄豆,只是说好了,要是不成功,以后不许再试。

罗慧娘张大嘴巴:“三奶奶跟大山婶对你真好。”五斤豆子啊,要是她敢这么糟蹋粮食,她娘得拿着扫帚追着她打。

两人还有田小花一起跑去顾锦里家,到厨房拿泡好的黄豆。

不多时,她们就提着泡好的黄豆跟一只空木桶回到罗田两家的院子,开始磨豆子。

顾锦里一边挽着袖子,一边道:“小花,你用木碗舀豆子放进磨盘洞里,一次放一点就成,我跟慧娘推磨。”

这个磨盘有一米大小,两块大石磨叠加着,重的很,她一个人很难推动,必须两个人一起推。

𝐈 Ⓑ q G. v 𝐈 🅟

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

鬼媒
鬼媒
独眼老猫体内隐藏着白起强大的灵魂,少年汪洋是世上难寻能贯通阴阳的鬼媒!神秘的古曼童、阴差身上的人面疮、鬼和尚等一些列精彩的章节等待着您。既有道家千年难寻的灵骨体质、又被千年魔王白起所垂涎最终集道魔于一身的汪洋,面对阴阳世间种种险恶该何去何从?不一样的鬼小说,内容比介绍更恐怖、悬疑、惊险、刺激,欢迎大家阅读分享!...
黑夜风高
天才少女,她是黑暗克星
天才少女,她是黑暗克星
悬疑推理+破案+系统+女扮男装+双强(1v1)+冷漠孤僻天才少女(高智商天才少女,其IQ高达288,世界门萨俱乐部华国最天才会员)vs富二代刑侦队长(人不傻钱很多,为人执着,眼光毒辣,智慧惊人,果断敏锐洞察入微,南安警队一枝草,以一己之力拉高了南安市局的整体颜值。坚定的不婚主义者,后被现实狠狠打脸。)东神州,华国,...
蔺宛白
佑君安
佑君安
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!...
海痴
谁伴我封神
谁伴我封神
江枫在父亲和叔叔的教导下学了十几年的逃跑技能,成长过程中不断“惹是生非”,将逃跑的本领练到了极致。国外访问团使用基因诱导剂,使一批异能者在校园觉醒,在守护者的保护和引导下逐步成长。直到父亲离奇失踪,江枫在留下的图卷中知道了大能者聚集之地,从此开始了拜师求神之路,他的异能校友也卷入了各种各样的是是非非。江枫的命运仿佛...
文沐朗月
识迹
识迹
温眸何以斩思情,不负如来不负卿。一尘一世界,一叶一菩提,相传是佛祖拥有控制空间和位面的能力,利用空间法则可以将一粒灰尘创造出来一个小的世界,而我则来自于其中一世界。识迹,追寻踪迹,男主带着使命历经多次死亡后复活降生在现今世界,带着那若有若无的使命感,一直努力寻找着自己存在的意义,多次无厘头的事件背后隐藏的秘密始终没...
铁掌柜