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“呵呵，以前听人说起老名字比较多，因此更记得而已……”
嬴政听了，找了个由头说道。
老名字？
听到嬴政的话，赵龙心中忍不住一阵嘀咕，那都多老了？
民国的名字都够老的了，你直接老了两千多年前去了！
“这个汾酒就是在的汾阳的杏花村开始的。”
赵龙继续说道，“他那里的泉水比较好，酿出来的比较有味道，所以一直都很有名。”
哦？
杏花村？
听到赵龙的话之后，嬴政等人心里一动，默默记了下来。
不过……一直很有名？
众人忍不住心里一阵嘀咕，这汾酒若是一枝有名的话，自己这些人为何没怎么听说过呢？
就算他们秦国的人不熟悉不喜欢，可这一地方原本是归属赵国的，也没怎么从情报上听过赵国人特别喜欢这个种酒啊？
而且……
让众人更是感到好奇和不解的是，他们一直喝的酒，一直以来都没有像兆龙拿出的这几瓶酒这么清澈，就算是嬴政自己的宫廷御酒也是有些许的浑浊的。
但是像赵龙所拿出的这几瓶酒，看上去却是清澈无比。
这是让他们最为新奇的。
难道只有汾酒才会这样吗？
可是，另外一个不叫什么赖的，那也是清澈的很呀，这肯定不只是一种酒的问题。
“先生……”
嬴政心里一动，当即问道，“先生可知道这古代的酒有许多是稍显浑浊的？”
“黄酒是吧？”
赵龙说道，“古代的酒一开始还真是黄酒，都是有点浑浊的，老赵你还知道这个呀？”
那可不……
因为他们喝的酒全都是这种！
“呵呵，略懂，略懂。”
嬴政笑道，“那，这黄酒现在还多吗？”
“基本没了，因为他里面的残渣比较多，口感不太好啊。”
赵龙说道。
嗯？
果然是如此！
“那这种酒是什么时候出现的？又是怎么做出来的？”
嬴政心里一动，不禁问道。
“这个叫蒸馏酒，用蒸馏法蒸馏出来的。”
赵龙说道。
嗯？
蒸馏酒？
用蒸馏法蒸馏出来的？
嬴政听了继续问道，“什么叫蒸馏？怎么个蒸馏法？”
“蒸馏你不知道啊？”
赵龙听了笑着说道，“这个过程倒是也不复杂，就是先把粮食泡干净，泡好了煮一遍，接着就发酵出酒曲，然后把酒曲过一遍蒸馏器，剩下就是采摘调和，基本上比起传统的黄酒也就多一个蒸馏过程。”
“那这蒸馏是怎么个蒸馏法？”
嬴政只好继续问道。
“蒸馏就是这样。”
赵龙拿着筷子比划了一通，“是把这些流体里面的液体，弄成蒸气模式，让它流出来，然后又冷却成液体，水和酒精加上里面的发酵香脂，都能气化出来，那最后剩下的杂质，不就留下了吗？这气再冷却了，就成了液体了，这个过程就叫蒸馏。”“
哦……是如此啊……”
听到赵龙的解释之后，嬴政等人当即恍然。
“原来就这么简单？”
嬴政笑着说道，“这岂不就是煮一锅水，让这水烧开了，只要这个气吗？”
“废话，就这个意思啊。”
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