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公鸡昨天还真买了一只，但绝对不会拿来吃，沈春花准备的6碗菜分别是红烧鱼、红烧肉、青菜豆腐、清明粿、炒豆芽和荷包蛋。
到这个月月底，村里种的油菜花就能收了，到时候榨油出来每家每户都能分到，所以沈春花最近一点都不节约用油，连那碗青菜豆腐都用油炒了一遍吃。
一张方桌按木纹直放，被放在了堂屋正中间，两根蜡烛被插在靠近大门的那侧。中间还放着一个看着年代就很久远了的香炉。左右里面三侧放凳子，三侧桌上还要放9只酒盅、9双筷子。他们家也就那么点筷子酒盅。
挖出林国庆珍藏的那点陈年老酒，给酒盅里小心翼翼的倒上点酒，然后点香烛。林国庆恭恭敬敬的拿着三炷香站在大门口，朝天拜三拜。
“今天我家做羹饭，请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”这算是引祖入堂了。
然后又在桌子前朝里拜三拜，又念了一遍，“今天我家做羹饭，请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”
把香插在香炉里，三跪三拜后，就轮到沈春花接着三跪三拜，然后是梁生娣，还有四个孩子按年龄大小依次行礼。
这里要插一件事，那就是关于梁生娣和沈春花谁先拜的问题，据说在别人家婆媳那里可能还会因为这种事别一下苗头，因为多少关乎了点家庭地位。
然而在沈春花第一年进门的时候，就发现梁生娣摆烂摆的特别彻底，让她来拜她都是摆摆手，“你们先弄，我最后。”
就惦记着啥时候能吃，不能吃还要三跪三拜的，纯属浪费力气。
要不是后来有孙辈了，林国庆说辈分差太多，她不能再最后拜了，她还想垫底呢。
小淑美学着大人的样子扑通一声跪倒在地，差点就整个人都趴下去了。
沈春花哭笑不得给她扒拉起来跪好，然后又是砰砰砰的三个响头。
“哎呦我的小囡囡啊……差不多得了，也不用那么实诚……”
林国庆心疼的赶紧把小女儿抱在怀里揉揉她的小脑门，林淑美倒是不觉得疼，反而觉得好玩，一直在她爹怀里咯咯咯的直笑。
酒过三巡，行过三拜，烧纸钱，林国庆再拔香引祖出堂，对天拜三拜，祷告祖宗，
“吃得着管得着，请保佑子孙升官发财”。
礼毕回屋，吹灭蜡烛，再把香烛放到屋外。把桌子移回原来的位置，就可以开饭了。
本地有句老话，“羹饭摆摆冷，自好烂肚肠。”大致意思就是那冷饭是不能吃的，吃了要烂肚肠。所以要倒掉青饺和米饭的，其余的才能留着自己吃。
不过那都是老话了，数着米吃饭的年代，怎么可能把珍贵的粮食倒掉。按照梁生娣的话来说就是，
吃完烂不烂肠子她不知道，但是不吃，半夜醒来都能给自己一巴掌 ，饥荒的时候活该被饿死！
