我出生偏远的山村

第31章 豆角

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五、病虫害防治1. 病害防治:豆角常见的病害有锈病、炭疽病、枯萎病等。可采用农业防治和化学防治相结合的方法进行防治。农业防治主要包括合理轮作、选用抗病品种、加强田间管理等;化学防治可在发病初期喷洒相应的杀菌剂,如三唑酮、代森锰锌等。

2. 虫害防治:豆角常见的虫害有蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛等。可采用物理防治和化学防治相结合的方法进行防治。物理防治主要包括黄板诱杀、灯光诱杀等;化学防治可在虫害发生初期喷洒相应的杀虫剂,如吡虫啉、阿维菌素等。

六、适时采收豆角一般在开花后 10-15 天可采收。采收时要注意不要损伤植株和幼荚,以免影响后续产量。

一、种植时间1. 春播:一般在3月至4月进行。春温逐渐回暖,适合豆角种子发芽和生长。

2. 夏播:5月至6月也可以进行夏播。夏季温度较高,豆角生长速度较快。

3. 秋播:7月至8月可进行秋播。秋季气候较为凉爽,有利于豆角的生长和结果。

二、种植周期豆角的种植周期一般为60至90天左右1. 发芽期:从播种到种子发芽出土,一般需要5至7天。

2. 幼苗期:从子叶展开到长出4至5片真叶,大约需要15至20天。

3. 抽蔓期:植株开始抽蔓生长,这个阶段大约持续10至15天。

4. 开花结荚期:从现蕾到豆荚采收,一般需要30至40天。在此期间,豆角会不断开花结果,可持续采收一段时间。

豆角常见的品种有以下几种:

- 豇豆:比较细长,是夏季常见蔬菜,喜欢高温环境,大棚技术发达使得一年四季都可吃到。

- 油豆角:主要在东北地区有,是当地优质菜豆品种,其豆荚厚实饱满。有些人将其带到南方种植,可能会因水土不服出现光长藤蔓不结果的情况。

- 扁豆:北方常见,又叫峨眉豆、眉豆、沿篱豆等。其荚果长 5 - 7 厘米,形状像扁平的镰刀,顶端有小尖尖,颜色丰富,有绿、绿白、浅绿、紫红和深紫色等。嫩荚可炒食、煮食、腌渍或做干菜,种子可煮食,还可作豆沙馅,花和种子可入药。

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