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- 海拔：随着海拔的升高，气温逐渐降低，气候条件发生变化，这会影响谷物的种植品种和生长周期。一般来说，低海拔地区适合种植喜温的谷物，如水稻、玉米等；高海拔地区则适合种植耐寒的谷物，如青稞等。
- 坡度：坡度较缓的地区便于农田开垦和灌溉，有利于谷物种植；而坡度较大的地区水土流失严重，不利于谷物生长。同时，陡坡上进行农业生产也存在安全隐患。
二、人为因素
1. 农业技术
- 品种选择：优良的谷物品种具有高产、抗病虫害、抗逆性强等特点。种植者根据当地的气候、土壤等条件选择合适的品种，能大大提高谷物的产量和质量。例如，在病虫害高发地区，选择抗病虫害的品种可以减少农药的使用，降低生产成本，同时保证谷物的安全。
- 种植方法：合理的种植方法包括适时播种、合理密植、科学施肥、灌溉和田间管理等。适时播种能确保谷物在适宜的气候条件下生长，提高出苗率；合理密植可以充分利用土地和光照资源，提高产量；科学施肥和灌溉能满足谷物生长对养分和水分的需求；田间管理如除草、病虫害防治等能保证谷物的正常生长。
- 农业机械：现代化的农业机械可以提高谷物种植的效率和质量。例如，播种机可以精确控制播种量和播种深度，提高出苗的整齐度；收割机可以快速收割谷物，减少损失。
2. 政策与市场
- 政策支持：政府的农业政策对谷物种植有重要影响。例如，粮食补贴政策可以提高农民种植谷物的积极性；农业基础设施建设政策可以改善农田水利条件，提高谷物生产的稳定性。
- 市场需求：市场对谷物的需求决定了种植者的种植决策。如果某种谷物的市场价格高、需求大，种植者就会倾向于种植该种谷物。同时，市场需求的变化也会促使种植者调整种植结构，以适应市场的变化。
不同谷物品种对土壤肥力的要求存在明显差异：
一、小麦
- 小麦对土壤肥力要求适中。在肥力较好的土壤中，小麦生长健壮，分蘖多，成穗率高，籽粒饱满。一般要求土壤含有丰富的氮、磷、钾等元素。
