重生1958:发家致富从南锣鼓巷开始

第27章 八块钱一只烤鸭

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在城里就没这么便利,一个冬天只能靠煤本上每人那几百斤煤取暖,

当然,家里有勤快的男人又不一样了,师傅家的男人都白费,一个比一个懒,所以屋里一点暖和气都没有。

在炕上,一个用棉被把自己裹上的人在呼呼大睡,从门口看去,像是一个大号的"蛆"

秦大宝过去一把就把佟大鹏身上的被给掀了起来,佟大鹏冻的激灵一下就醒了过来,他以为是他妈,一揉眼睛叫道:"妈你干嘛呀?"

秦大宝照他脑袋拍了一下骂道:"王八犊子!把我扔家里你就跑了,我差点被我妈扒一层皮。"

佟大鹏这才看清是秦大宝,乐得一把搂住秦大宝。

"哎哦哥们,我就说你肯定没事吧?"

秦大宝恨他恨得牙根直痒痒,自己的这条小命丧在这货手里两回,以后和他来往真得注意点,这货太坑人了。

不过这屋冷的跟冰窖似的,实在呆不下去。

"赶紧的,穿衣服,咱走,便宜坊,我请客。"

佟大鹏眼睛一亮:"你有钱了?哪整的?"

"你丫可别磨叽了,赶紧穿衣服,我到外面等你。"

秦大宝岀来,站在佟师傅身后扎马步,师徒俩练功的时候都不说话,

还没到两分钟,佟大鹏就冲岀来了,拽着秦大宝就往外跑,边跑边喊。

"妈,我跟大宝出去了…"

师娘在屋里应了一声,佟师傅闭着眼睛扎着马步纹丝没动,这定力,跟个死人似的。

.....

要论起这京城的吃食,烤鸭应属第一,外地人到京城总是到全聚德吃烤鸭,可是对于秦大宝这样的老京城人,最喜欢的却是便宜坊,实际上全聚德都没有他家正宗,因为他家的鸭子都是自己养的,

这鸭子可不是喂的,而是填的,这填鸭也有秘不传人的手法,有专门饲养鸭子的老师傅,高粱面怎么定的比例,什么时候渗榨,鸭子的肥瘦,从头到尾都是有说道的,

凡是不合标准的鸭子,便宜坊一律宰杀出售,或是卖给其他鸡鸭店,绝不上炉,就凭着这份用心,便宜坊屹立二百多年不倒。

这便宜坊从大明永乐年间,从金陵迁到了北平,这南枳北橘,没想到烤鸭到了北方竟然盖过了原来的金陵老店。

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