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“小面积的，基本上都是纳帕区域的成熟葡萄酒庄园，他们的面积一般都不会太大。
小的有十几二十多英亩，大的也就是一两千英亩。
每家都会种植有一些属于自己特色的葡萄品种，比如梅洛、品丽珠、黑皮诺、仙粉黛、霞多丽、马尔贝克、味而多、西拉和赛美蓉等等知名的葡萄品种。
一般小庄园主，会将自己每年成熟的葡萄卖给远方的酿酒师或者附近的大庄园。
然后大庄园都会有自己酿酒工艺和设备，以及专业的酿酒专家。
要知道，加州可是供应了全美百分之八十的葡萄酒，不少人靠着这个赚了大钱。
只不过最近几年经济不好，很多人之前赚的多爽快，现在赔的就有多凄惨。
正在挂牌卖掉或者打算卖掉自己庄园的农场主，胜不胜数。
不过可惜，现在大环境不好，并没有多少人接手。”
面对徐谨言的疑问，凯西依旧非常的耐心。
她也是才知道，面前的这位年轻黄种人，居然是如今畅销榜榜首的作家。而且还是二十年来唯一同时拥有两本畅销书的作家，这样的人，在凯西眼里，已经是高不可攀的富豪了。
自然拿出了最专业的素质和最耐心的态度。
“如果你喜欢大面积的农场，不在乎非要种植葡萄的话，可以看看中央山谷那边。
那里种植的农作物更加全面且复杂，完全看你的心情和喜好。
不过那里用水比较麻烦，往往用水权就决定了土地的价格。”
凯西看到徐谨言皱起的眉头，以为他不满意这个面积，于是又提到了中央山谷。
“用水权？”
徐谨言又听到了一个新名词。
“是的，加州的农场、牧场面积太大了，有上百万公顷之多，这还没算没有被开发出来的，用水量自然也是一个至关重要的问题。
就像这里， 圣路易斯水库，他供应了下游上万个农场的水源，决定了这一大片面积土地的收成。
距离水源近的，价格自然就高，距离远的，价格就便宜，有些甚至几乎等于白送。
包括政府刚开发出来的土地，几乎不要钱，只要你签署合约，按时缴纳地税，并在一定年限后付出远远低于市场价的价格，就能以白菜价拿下这块土地。
有不少人凭借政府免费提供的土地起家，现在成了坐拥上万英亩土地的大地主。
当然，开发过程中，不可避免的会遇到各种各样的风险，因此破产的人，远比风光的人要多的多。”
凯西拿过一张新的地图，一边说，一边在上面指指点点。
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