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然后，他又挑出一条大鱼，等会儿做晚饭，剩下的准备全部晒成咸鱼干。
就连鱼鳞、鱼鳃和内脏，陈安也未浪费，打算稍后处理，加工成狗粮，物尽其用。
一切收拾停当，陈安开始炸小鱼，先准备些面糊，将小鱼倒进去，搅拌均匀，裹上粘一层面糊。
一切准备就绪后，陈安开始炸制小鱼。
他先准备了一些面糊，将小鱼倒进入其中，搅拌均匀，让每条裹上一层面糊。
随后起锅把猪油化开，小鱼陆续下锅，炸至金黄取出，复炸一遍，外皮酥脆，香气四溢。
厨房里顿时响起了“滋滋”的声响，诱人的香味迅速弥漫开来。
不久，陈凡和林惜两个小家伙被这香味唤醒，揉着惺忪的睡眼来到厨房。
两人一见陈安在炸小鱼，立刻欢呼雀跃。
迫不及待地围在锅边，也不管烫不烫手。抓起炸好的小鱼，就往嘴里塞，边吃边赞叹：
“外酥里嫩，真是太好吃了！”
……
这会儿，四合院不少人家已经吃过晚饭，正在院子里纳凉。闻到香味，众人纷纷侧目，探寻香味来源。
“哎呀，这香味真令人垂涎，是谁家在炸鱼？”
“会不会是杨军家？我刚见他拿了几条鱼。”
“是阎家吧？阎大爷今天倒是去钓鱼了。”
“不可能，就阎老抠那性格，自己吃鱼都舍不得，哪会舍得用油炸？”
“对对对，阎老抠的名声可不是盖的。”
众人一阵哄笑，但随即又有人提出了新的猜测。
“哎呀，你们可别忘了，还有陈家呢！”
一提到陈家，众人神色微变，纷纷噤声，不再多言，话题自然而然地转向了别处。
大人们或许还能克制住对美食的渴望，而且刚吃完饭，只是偶尔抱怨几句，心中暗自羡慕。
但孩子们就不同了，他们反应更为直接，尤其是那些半大的小子。
正是“半大小子，吃穷老子”的年纪，肚子里的馋虫被香气勾得蠢蠢欲动。
有的懂事些，只是咽了咽口水，眼巴巴地望着父母；
