四合院:开局西跨院,不差钱!

第223章 处理野猪

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赵老三眼中也满是赞叹,他拍了拍陈安的肩膀,笑道:

“陈老弟啊,你这枪法,简直让人叹为观止!老哥我汗颜啊,今天有这么大收获,全靠你了。这下回去可以给大队里开开荤了。”

师叔在一旁,脸上的得意之情溢于言表,他眯缝着眼,乐呵呵地说:

“嘿,那当然,咱们小安啊,那就是天生的神枪手,这枪法,一般人可比不了!”

陈安闻言,轻轻摆手:“董大哥、赵三哥,还有师叔,你们过奖了。我这也就是运气好点儿,侥幸瞎猫撞上了死耗子罢了,哪里当得起这样的夸奖。”

董大摇了摇头,眼神中满是认真:“陈老弟,过谦了。实力这东西,可不是随便说说的,你的枪法,我们可都是看在眼里的,实打实的真功夫。”

赵老三紧跟着点头,补充道:“没错,陈老弟这枪法,简直绝了!再说,运气也是实力的一部分嘛。

战场上,讲究的就是快、准、狠,你这一手,比谁都玩得转。实力加运气,那就是战无不胜的组合啊!”

一番感慨之后,四人开始着手处理这些战利品。

两头大野猪估摸着都有两百多斤重,三头小野猪也不轻,每头都有七八十斤,加起来,足足有七百多斤。

这样的收获,已经足够让他们心满意足了,这次进山不用再打其他野物了。

他们先用绳子将野猪的前后腿两两捆在一起,又找了两根胳膊粗的木棍从中间穿过,分批将野猪抬到了山岭下的小溪边。

“咱们得赶紧开膛放血,把它们处理了。这天气,不能久放。”董大边说边动手,从腰间抽出猎刀。

猎户在猎杀大型野物后,在确保安全的前提下,一般都会先开膛放血处理野物。

一是要迅速排空野物体内的血液,防止血液凝固,进而影响肉的质量。

野物死后,如果不抓紧放血,血液就会凝固在全身的毛细血管里,渗透到肉里,肉就会变得又腥又臭,难吃的很。

二来也能让野物更快冷却,减少细菌滋生,有助于肉质保鲜,延长保存期限。

处理内脏的目的也是如此。

特别是现在这种炎热天气,野物死后,如果不及时把内脏处理了,不到三四个小时,内脏就会开始腐败变质。

四人分工明确,动作麻利。

用猎刀将五头野猪脖子动脉血管划开,排空血液后,再剖开猪肚,取出内脏,在溪水中冲洗干净。

至于皮毛,处理着比较麻烦,暂时没动,等回了大队再统一处理。

野猪的皮毛紧实粗壮,厚度可以达到两公分左右,这成为了它们防御的天然盾牌。

而且野猪们还会利用自然,通过摩擦坚硬的岩石、树桩的方式,进一步增强皮毛的硬度。

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