四合院:开局西跨院,不差钱!

第448章 关系走动、除夕

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忙碌了一整年的职工们,终于可以卸下工作的疲惫,好好享受这难得的假期。

家家户户都热闹非凡,人们忙着贴春联,那红红的春联上写着吉祥的话语,寄托着对新一年的美好期盼;

厨房里传来阵阵剁饺子馅的声音,“咚咚咚”的,仿佛是一首欢快的过年序曲;

炖肉的香气弥漫在整个胡同,让人垂涎欲滴;

还有那油炸丸子、油炸鱼的场景,油锅里“滋滋”作响,丸子和鱼在油锅里翻滚着,逐渐变得金黄酥脆。

小孩子们更是兴奋不已,他们难得能从父母那里要到几毛钱,各个欢天喜地的,像一群欢快的兔子,蹦蹦跳跳地去买糖买炮。

街道上时不时传来“啪”的一声小炮声,那是孩子们在尽情享受着过年的乐趣。

走在热热闹闹的四九城,看着这喜庆祥和的景象,陈安的心情也是越来越好。

他来到这个世界已经大半年了,从最初的陌生和迷茫,到如今在各个领域都打下了坚实的根基,这一路走来,有汗水,有艰辛,但更多的是收获和成长。

过完年,他就要奋力冲刺了,向着更高的目标迈进,他相信,未来的日子一定会更加美好。

春节对于普通人来说,最大的好处是可以“解馋”。

逢年过节才供应少量的蛋、鱼、花生、瓜子、白糖……花色虽多,数量极为有限。

平日已感困苦,春节更觉艰难,但越是艰难就越是可贵。

每到春节,四九城的居民每人多给半斤油,每户的粮油本上还能多二斤富强粉、二斤绿豆、一斤黄豆、几斤小站稻、五斤带鱼和芝麻酱。

越是临近除夕,各大菜市场各个柜台前的队伍就越长,一家子各司其职:

大人们火眼金睛地挑着肉里膘最厚的那块,孩子则大的带着小的,目标是瓜子、花生和一点平时难以见到的水果糖。

在准备好一切之后,腊月二十八就是春节的发令枪,家里的主妇开始发面,二十九开始第一轮的油炸:炸素丸子、炸排叉、炸馓子……

各种炸货用掉的是平时几倍的油,只有这时的中国人会暂时忘掉节俭。

甜的、咸的、又酥又香的胡萝卜丝丸子、白薯丸子和排叉装得满盆满钵,馋嘴又心急的孩子们趁妈妈不注意,抓上两把就往外跑,和院子里的小伙伴换着尝鲜。

接下来就是第二轮的蒸:蒸馒头、蒸豆包。如果那几天去看家里主妇的脸,全部都是掀锅、起锅时的蒸汽带来的红扑扑的水润。

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