原神,长枪依旧

第252章 调味与刀工

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新!无广告!

浓郁的海鲜香气扑面而来,极致的鲜味瞬间就冲淡了刚才还残留在众人空腔里的牛肉炒饭的味道。

一盘勾着重芡的海鲜拼盘,这么形容面前的料理更加合适。

靠近了闻,一股浓郁的葱香钻进鼻孔中,引得几人有些痒痒的。

仅仅凭这个味道,见多识广的几位评委瞬间就判断出来面前的料理采用了葱烧海参的方法。

这可是白家菜的看家大菜的烹饪方式,作为月菜的扛把子,新月轩会从其中学习其方法也不是一件多么不可思议的事。

林颖端起小碗,舀了一勺面前的料理。

海鲜混着汤汁入口却不显过于重口。

明明汤汁的颜色看起来有些浓重,可当她开始品味口中的味道时却只能回味到那浓郁的葱香与海鲜味。

整道料理咸淡适中,能尝出来是精心调整过味道的,即便白嘴吃也完全没有问题。

扇贝肉的味道也没有把海参拉跑,每种食材浸泡在葱烧汁里,厚芡将每一味食材都完完全全的隔离开来,没有任何偏离的味道。

虾仁爽滑,鲍鱼细嫩,海参Q弹,每种食材都被厨师发挥到了极致。

海鲜大拼盘,仅仅几口,就让在场的评委们仿佛置身在了那片广袤的深海之中,不能自拔。

当然,有个例外。

虽然作为评委不得不品尝选手的料理,但钟离对于这盘豪华的海鲜料理只是浅尝辄止了下便放下了筷子,等待着其余几位评委的评定。

毕竟,他不怎么喜欢吃海鲜。

光论这盘海鲜本身,味道着实不错,甚至隐隐间可以触摸到历史上那些名厨的影子。

不过也就仅此而已了。

钟离轻叹了口气,摇了摇头。

明明是一整盘海鲜,每味食材没有搞混彼此的味道,这一点给好评,可食材之间却也缺少联动,每种食材都像是独立存在于盘中,极为割裂。

而且因为要用海参突出其余海鲜的风味,调的葱香汁也过于偏袒海参,从而让其他海鲜的香味没有被完全发挥出来。

别的不说,光是那个扇贝肉就有一定的破绽,海鲜味太过浓重,浓重到了突破葱香汁后依然有一定的味道残留,而这残留下来的味道也过于浓厚到产生了些许腥味程度。

凭借这些优缺点,这道料理在钟离看来只是一道不过不失的存在,没有之前那位流浪厨师手法的惊艳,味道上也就那样,所以他只给了八分。

“那么!到了公布成绩的时间!”

看着评委们逐渐放下了碗筷,拿起一边的笔在纸板上写写画画,场上的主持人也开始了对成绩的预热。

“我们夺冠的热门队伍之一,一百六十三号的得分是——64分!要比第一位登场的选手还要高上一分!”

𝐼  𝐵  Ⓠ  𝔾. v  𝐼  𝓅

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

炎灵魔神王王
炎灵魔神王王
异界大陆,混战不止,各族人民都渴望和平,其中以为人族最甚,在着亿万人的祈想中,到底何种天赐英雄,能够让的人族终结战乱,回归和平,就看我炎灵魔神,于乱中,取定,再现久违和平。...
高文铭
大汉,我张角带着系统又回来了!
大汉,我张角带着系统又回来了!
+++++“大贤良师!大贤良师他老人家诈尸了!”一名黄巾小兵指着棺材中已经睁开眼的张角颤抖着喊道。一名大汉校尉指着对面全副盔甲、军容鼎盛的黄巾军,满脸煞白的对着身边的小兵问道:“那是黄巾贼军?!”小兵望着那面“苍天已死,黄天当立!”的大旗,艰难的咽了咽口水,颤颤巍巍的回道:“大人,那、那应该是的吧!”1937年,南...
努力的憨憨
我的徒弟全无敌
我的徒弟全无敌
新书已发。————一朝穿越,拥有点化万物之力。雪白的小兔子,变成了吞噬万界的呆萌萝莉。落寞的菜鸡剑客,变成了一剑无敌的绝世剑仙。这是一个佛系少年带着一堆无敌徒儿浪迹天下的欢乐故事。——本书又名书友(需全定)...
赵碧婷
绝世狼王
绝世狼王
人族修行不易,妖族修行更难,看雷青一只妖狼历尽艰难的修行历程。...
下河桥的鱼
从打猎开始成神!
从打猎开始成神!
++许夜带着无名金鼎,来到正处王朝动荡的大周王朝。这里有武者熬炼气血,以一敌百。也有魑魅魍魉,妖魔鬼怪。在这个乱世当中,许夜能依靠的,也只有金鼎所带来的小小外挂而已。:所学一切招式,功法,在阅读完的刹那,强行提升至小成境界。:只要你肯肝,所学技能功法,无需天赋外力,终有一日能提升至圆满境界,且永不下跌,一证永证!…...
不爱枸杞的大叔