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原本摇摆不定的厨师们纷纷表态。
蔡杰看着身边的人一个个改变主意，脸色越来越难看。
“我们走！”
他冷哼一声，“我倒是要看看，你们能撑多久！”
说着，蔡杰转身踢开脚边的帝王蟹，带着几个死心塌地跟着他的人，骂骂咧咧地离开了后厨。
“你是这里的主厨？”
待蔡杰离开后，苏浅的目光落在刘畅身上。
刘畅抬手抹了把额角的汗，工装袖口蹭过溅满酱汁的领口，挺直脊背应道：“是，苏总。从学徒到主厨，我在这干了八年。”
他话音未落，冷藏柜突然发出刺耳嗡鸣，柜门弹开后，几包合成肉包装袋滚落出来。
王娟脸色骤变，冲过去想收拾残局，却被苏浅抬手制止。
“别动。”
她蹲下身子，指尖划过包装袋上模糊的生产日期，转头看向刘畅时，目光如炬，“你知道的远比说出来的多，对吗？”
后厨空气瞬间凝固。
几个刚选择留下的厨师下意识往后退了半步，唯有刘畅迎着苏浅的视线，喉结艰难地滚动：“蔡杰和采购部勾结供货商三年了，每月虚报采购价的差价，他们……”
他突然哽咽，指节重重砸在操作台。
“上个月那批以次充好的食材，我拦过，可他们说‘不想干就滚’！”
“所以你忍了？”苏浅缓缓站起身。
“苏总，我……”
刘畅的脸涨得通红。
他张了张嘴，却不知道说什么。
虽然贪污、以次充好的人不是他，但他知情不报，说起来也有责任。
“我知道，在这个行业里，有时候有些事情是身不由己的。”
苏浅的语气稍微缓和了一些，“但是，作为一名厨师，你的职责是为客人提供安全、美味的食物。你不能因为害怕失去工作，就违背自己的良心。”
刘畅低下头，不敢直视苏浅的眼睛。
“苏总，我错了。”
他的声音低沉而沙哑，“我保证，以后再也不会让这样的事情发生了。”
苏浅点了点头，目光扫过后厨里的其他人。
“我希望你们都能记住今天的教训。”
她的声音坚定而有力，“从现在开始，这家餐厅将迎来新的改变。后厨所有食材进出严格把控，谁敢动歪心思，警察的手铐可不认人！”
“我不会允许任何人再做出损害餐厅声誉的事情。如果你们有谁不愿意遵守我的规定，现在就可以离开。”
后厨里一片寂静，没有人说话。
过了一会儿。
一个厨师鼓起勇气说道：“苏总，我们都愿意留下来，跟着您一起把餐厅做好。”
“对，苏总，我们一定好好干！”
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