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看到他口若悬河、滔滔不绝地介绍着菜品，众人的目光都被吸引了过去，仿佛能看到那一道道美味在眼前跳跃。随着他的话语，大家的口水也不禁流了出来，仿佛已经品尝到了那令人垂涎欲滴的味道。
“来，大家都尝尝。”李文东热情地招呼着，声音中透露出对自己酒店的大厨的厨艺的自信。
众人一听，纷纷迫不及待地伸出筷子，快速地夹起食物送进自己的口中。
嗯~一口咬下去，只觉得那食物的外皮薄如蝉翼，酥脆可口，轻轻一咬便发出“嘎吱”的声响。而里面的馅料则是香软无比，入口即化，让人回味无穷。
“这道碧玉乾坤西关秘制冬瓜盅才是真正的一绝啊！”李文东得意地笑着，示意服务员掀开那雕着精美木棉花纹的冬瓜盖。
刹那间，一股乳白色的高汤热气腾腾地升腾起来，羊肚菌和瑶柱的鲜香如同一股清泉，直沁人心脾。
“这西关老匠人雕一个盅可得花上半个钟头呢！您瞧这冬瓜皮上的春鸟，那羽毛纹路可都是用细刀精心刻出来的。”李文东边说边指着冬瓜盅上的细节，仿佛在展示一件稀世珍宝。
接着，他亲自拿起汤勺，小心翼翼地为焦立舀了一碗汤。那汤汁挂在汤勺上，如丝绸般顺滑，缓缓地流淌进碗中，散发出诱人的香气。
“这汤可是特意改良过的哦，考虑到外省的朋友可能不太习惯太清淡的口味，所以加了鱼胶和菌类来提升鲜味。您快尝尝看？”李文东边说边将汤碗递给焦立，眼中充满了期待。
说罢，他又依次为每个人都舀了一碗汤，让大家都能品尝到这道精心制作的佳肴。
大家迫不及待的喝了起来。
焦立的汤勺刚触到嘴唇，鲜味便炸开在口腔里。不同于北方汤品的浓郁，这汤清而不寡，冬瓜的清甜裹着各种山珍海味的精华，喝到最后竟有回甘在喉头打转。
他忽然想起年轻时在广东出差喝的老火靓汤，此刻终于明白当地人说的 “清甜” 究竟是何种滋味 —— 原来真正的鲜，是让食材自己说话。
敢情以前喝的疙瘩汤、羊肉汤、豆腐汤、胡辣汤都是渣渣来的，根本没有的比。
“这个是南越古法烧豚骨，大厨精选精瘦幼嫩肋排，加以荔枝木古法烧制，果木散发独特清香，在烧烤过程中随油脂融入肉质之中，口感丰润焦脆，果木的清香萦绕在口腔中。”
“这个叫石烧一口牛，金银蒜蒸沙河粉。“石烹”是一种原始的烹饪方式，精选谷饲澳洲牛切粒，放于250°高温的鹅卵石上来回翻转至熟，最原始的滋味是一口而入的满足，搭配地道主食金银蒜蒸沙河粉。”
