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无论是在繁华都市探寻隐藏的美食小店，还是深入偏远地区挖掘独特的地方风味，节目都展现出了丰富的美食文化内涵。
节目播出后，迅速吸引了大量观众的关注，填补了市场上美食与综艺深度融合这一领域的空白。
观众们被节目中独特的美食、秀丽的风景以及嘉宾们有趣的互动所吸引，使得节目在美食类节目中脱颖而出，成功占据了市场的首位，为浙江卫视带来了可观的收视率。
而且，节目组在昆明搜寻云南美食时，餐馆老板端上来一盘用油炸得金黄的蜂蛹，主持人华少和嘉宾们从最初的害怕不敢动筷子，到后来华少大着胆子品尝后吃得津津有味，这一有趣的情节成为了观众们津津乐道的话题，也体现了节目在内容呈现上的趣味性和吸引力。
除了《爽食赢天下》，周五晚间的《我爱记歌词》和《非同凡响》，以及周六的《爽食赢天下》共同构成了一个强大的节目矩阵。
《我爱记歌词》以其简单易参与的歌词记忆游戏，激发了观众的参与热情，让观众在轻松愉快的氛围中感受音乐的魅力。
《非同凡响》则专注于挖掘和培养音乐人才，为有梦想的歌手提供了展示才华的舞台。
这三档节目在不同的领域各显神通，相互呼应，有效地提升了浙江卫视的整体收视份额 。
然而，尽管这些节目取得了一定的成绩，但在收视率方面，仍然存在着明显的局限。
目前，这几档节目中，没有一档的收视率能够超过 2%。即使是表现最为出色的《爽食赢天下》，其单期最高收视率也仅仅突破了 1.0% 而已。
在竞争激烈的综艺市场中，这样的收视率表现显然无法满足浙江卫视进一步发展的需求。与其他卫视的热门综艺节目相比，差距较为明显。
例如荔枝卫视的《非常勿扰》，凭借其独特的婚恋交友模式和话题性，收视率持续高涨，成为了观众热议的焦点。
马桶卫视的《大本营》和《天天朝上》，多年来凭借稳定的节目质量和强大的嘉宾阵容，一直保持着超高的人气和收视率，积累了深厚的观众基础。
鹅城卫视的《百变大咖秀》以新颖的模仿秀形式，吸引了大量观众，在收视率上也有着出色的表现。
面对这些强劲的竞争对手，浙江卫视若想在综艺市场中占据更有利的地位，就必须突破当前的收视率瓶颈，打造出更具影响力的现象级综艺节目。
