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接下来的两道菜更简单，在陆阳和余杰的配合下，不到五分钟的时间，便顺利完成。
陆阳和余杰做完这一切，各自收拾着所在工位的卫生。
这是丁大师傅规定的，也算不成文的行规吧。只要人在厨房，完成手上的活儿后，在时间充足的前提下，需要立即把所在位置台上台下的卫生收拾好，做到事毕事清。
不光让客人看见卫生满意，自己工作起来也顺心顺手。做餐饮服务，卫生是首要的，味道如果偶尔差一点点，客人不会太计较，可如果卫生不好，没有人会原谅你。这不光影响客人的用餐体验，更直接的是影响健康。
不知道是因为明天中秋节放假的原因，还是巧合，不到半小时的时间，店里一连陆陆续续的来了三四桌客人。
这让余杰和陆阳顿感压力，因为此时，丁大师傅还没回来，一下子涌入这么多客人，这让两个生瓜蛋子有点不适应。
“能行吗？”余杰有点胆怯的问陆阳。
“干呗！还能怎样？总下能让客人干等吧！还是说让客人另选他处？男人不能说不行，干就完了，我顶你...”陆阳半开玩笑半认真的说，语气中透着一股子不服输的坚毅。
余杰被陆阳点燃傲气，长呼一口气，都是二十来岁的年轻小伙，正值血气方刚的时候，当然谁也不服输，谁还没有一点血性？
“加油...！”余杰大喊一声。
“加油...！”陆阳也高喊着。
随着一张张传菜单飞进厨房，两人飞快的忙起来，紧张的气氛下，倒也显得有条不紊。
专职凉菜师傅，万洪华在忙完自己的事后，也加入战斗中，一时之间，厨房里更是人影窜动，三人忙而不乱。
四十分钟过去，在剩下还有三道菜的时候，丁大师傅和老板回到店里。一看如此架势，先是心里一紧，再看几桌客人的餐桌上，都已经摆上不少餐盘时，才又轻缓一口气。
丁大师傅快速换上工作服，迅速的进入厨房，看着陆阳和余杰正忙得不亦乐乎。此时，万师傅已回到凉菜房，客人加点了两道凉菜。
“师傅...”陆阳见丁文忠进来，开口喊着。
“还有几道菜？”丁文忠直奔主题的问道。
“三道，快完了。”余杰回应着，说完，用搭在肩头的毛巾，擦了一把脸上的汗水。
