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姜眉庄点头道：
“新招聘进来的人，我会安排他们负责端菜，备菜，收银等工作。”
见到姜眉庄心里有事，梁鸣也不再说什么。
离开了香满楼饭店后，梁鸣照常来到县城中学摆摊。
这里的家长，早就认可梁鸣的卤鸭手艺。
50只卤鸭，不用半个小时，就全部卖了出去。
梁鸣净得270块钱。
就在梁鸣马上要收摊的时候，一道年轻少妇的身影，出现在县城中学门口处。
“梁老板！”秦芳冲着梁鸣恭敬地打招呼。
“秦芳，这么快来找我，是找到适合开卤鸭店的铺子了？”
梁鸣见到秦芳，脸上露出一抹惊异之色，问道。
“嗯，已经找到了，一共三个。”
秦芳点了点头，说话间，从自己的裤袋里，掏出一个小笔记本。
“这是那三个铺子的具体情况，以及我个人的见解，你看一下。”
她一边说着，一边翻开记录好的那一页，递给梁鸣看。
“你还做了记录？”梁鸣闻言，脸上露出一抹惊讶之色。
没想到自己随手招聘来的员工，居然这么有能力，还懂得做调查报告和风险评估。
他接过备忘录，粗略的扫了一遍，就将三个店铺的信息，大致的了解完了。
但他并没有直接说，要哪一个店铺，而是反问秦芳，道：
“你觉得，那个店铺，更好一些？”
秦芳没想到梁鸣会问自己这个问题，但她还是如实回答道：
“我看的这三个店铺，一个就在县城中学门口。
另外两个，一个在餐饮街那边，还有一个靠近县城中心的住宅区。”
“要说优点的话，县城中学的优势，是学生多，家长们不想做饭的时候，可以买卤鸭回家，煮个饭，白灼个青菜，就可以对付一顿了。”
“餐饮街的那个店铺，直接面向为了美食而来的食客，客人消费意向最大。”
“住宅区那个店铺，和县城中学门口店铺的理由差不多，只是消费群体有所不同。”
“如果让我选的话，我会选县城中学这个店铺。”
听到秦芳这话，梁鸣反问道：“噢？为什么呢？”
“餐饮街，不是客流量更大？
再不济，在居民区开卤鸭店，不是有更多老百姓愿意来买吗？”
秦芳摇了摇头，说道：“餐饮街的店铺，虽然是三个店铺里最大的。
但因为餐饮街已经有友谊饭店，为民饭店等国营饭店。
许多食客都是冲着这些国营食堂去的。
