盛世逍遥乱世王

第25章 酒粬

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如果是三伏天的话,晾晒五六天应该就彻底干了,再把它们密封保存起来就可以了。

酒曲的好坏,关键的一点在于温度的控制,温度低了不行,温度高了也不好,一般控制在二十四~三十六小时。

以前在农村,农民都没有温度计,都是根据经验来判断的,因为三伏天的温度,普遍都是三十几度,非常利于发酵,所以在当时,都是集中在三伏天的时候制作酒粬。

在这个世界,不知道能不能找到这一些配料,但是也都不是什么大问题,每一样不同的配料,就出一种不同的酒就行,只要能发酵起来,就可以源源不断的酿造白酒。

想要增加酒的度数,明天还要问一问他们,有没有见过,吃在嘴里比较辣口的植物。

只要有这一种植物,大量的收购就行了,就可以成为替代品来做酒粬了。

晚饭的时候,在欧阳俊文的要求下,张强,祥伯,还有巧儿,都是跟他在一个院子一张桌子上面吃饭。

吃饭的时候,张强把买的两种酒都带了过来,并且打开,每一种酒,都给欧阳俊文倒了一杯。

端起两种酒,欧阳俊文都喝了一口,哇,这个世界的酒,真的是难以想象,都不知道,他们是怎么喝下去的,这两种酒,比一品轩的一品酿还要难喝。

度数低不说吧,那个口味,真的是无法言表,笑口酿大概是在十八九度,老越酒就更低了,大概只有十五度左右。

两种酒都喝了一口之后,就不再喝了,把剩下的酒,全部推给张强和祥伯,把他们两个乐的屁颠屁颠的。

对于这个世界的酒,心里面有了更加清楚的了解。

心里盘算着,在没有把酒粬,做出来之前,只能先把蒸馏酒搞出来,卖上一波,先收拢一点资金回来,才有钱去开酒楼。

心里打定主意,准备等这两天蒸馏酒的工具,打造出来之后,就开始大量的制造蒸馏酒,先制造个几千斤出来再说。

一夜无话,第二天早上起来。这是来到这个世界,睡的最舒服的一个晚上了,没有漏风的屋子,柔软的床,暖和的被子。

直接一觉睡到大早上,那个舒服劲就别提了,虽然现在有很多屋子,但是跟巧儿睡在一起的这个习惯,也是没有改变,两个人都是美美的睡了一觉。

吃早饭的时候,欧阳俊文开口道:“张强,你等一下派人出去,多买几个大的石臼回来。”

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