第二百四十九章 酒馆开业

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他们不知道的是，为了酒馆，肖南把家里丫头调教了一个月。

唱歌的，跳舞的，唱戏的，弹琴的，就连管家，都成了酒馆的掌柜，厨子成了酒馆厨师，婆子成了端菜的，而老夫人则是坐镇的。

只要酒馆太大了，只有一层是卖酒的，二层是大家休息的，这酒馆，跟庄子设计的差不多，四四方方，象个城堡。

下面是空的，用来存放酒和冰块，以及果蔬肉食。

有一点，酒馆和酒楼不一样，那就是厨子就做那几道可口的下酒菜，并不象酒楼的厨子那样辛苦。

此时的厨子，正在厨房准备着下酒菜。

花生，酒友的战斗机，一直会战斗到底，便宜好吃还下酒。

麻辣花生，五香煮花生，盐焗花生，炸花生豆儿，选中它来做下酒菜，一是因为它便宜，百姓吃的起，二是若是卖的好，花生的价钱提高，周围的百姓可以种它。

她会把花生的炒制方法选几个人告诉办法，这样，小镇上就会有卖蒜香花生，五香花生这样的小摊贩。

也算是为百姓增加一项收入。

除了这个，还有莲藕，藕的做法太多了，有炖的，有凉拌的，有冰糖煮的，都可以入菜。

而这东西，她买的那些池塘，湖里全是，还有一些百姓以此为生的。

有了这个饭馆，可以帮他们消耗不少的藕。

有了两个素菜，喝酒不能无肉，所以这卤肉熏肉自然是少不了的。

每日一大锅的猪头肉，猪蹄，猪尾巴，猪肘子等都是下酒的好菜，但，这些东西卤过之后，要再次加工后，才能端到桌上。

比如，猪耳朵，配上一根黄瓜条，再来些秘制配料一拌，吃的爽口之极。

比如，猪肘，和蒜泥腻在一起，独特的味道，让人欲罢不能。

再比如，猪头肉，肥瘦相间，对于那些爱吃肉的人来说，吃这个比吃任何肉都要香。

除了这个，还有用猪肉制作的肉脯，有甜咸的，有麻辣的，有五香的，都是用瘦肉做的。

对于，那些太肥的肉，直接炼制成了猪油。

厨子每天就做这些，看着样式不少，但一样一做就是一缸，并不是谁做马上就炒就调。

这样省了大事。

开业的头天晚上，酒馆里摆满了酒，酒的种类竟然高达几十种，有普通的酒，有烈酒，药酒，有果酒，有桂花酒，有桃花酒，还有奶酒，米酒，都是肖南闲的没事，在空间整出来的。

自从她和空间同时晋级后，空间就出现了一个单独的房间，被龙龙称为时间空间。

只要把东西放在里面，一天的时间，就能把酒变成百年，一分钟就可以酿出心中想要的各种酒。

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