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天气虽然变冷了，但是炎国和洛国并没有就此停下来。
因为蔡奇经过努力，以及分批分种类，分时间的实验，选择出了两种抗寒比较高的植物。
一种是青麦，感觉和麦子不太一样，但是大体上又差不多，甚至怀疑是不是青稞，但就是叫做青麦。
农家发现的可食用谷物之一，就是产量低，生长时间有点长，而且也不好吃，所以没有被推广。
不过却可以当做饲料，用来喂食牛羊和马匹，是非常好的饲料，也不用去壳之类的。
这样一来的话，可以解放菽。
毕竟战马那么多，消耗量那么大，不可能只喂草，一般都是谷糠配合草，以及菽之类的喂食。
现在可以用青麦代替菽也是好事，菽这种谷物人也可以食用的，而且季节不同，就算是少种植菽，也可以多种植其他的谷类。
青麦冬天也可以种植，就是时间周期比较长，等到青麦收获之后，需要更换一种时间周期比较短的作物。
再有就是青麦人不容易食用，种植的话需要国家进行收购，养战马和其他的牲畜等等。
另外一种是特殊的燕麦，不过叫做扬麦，也可以叫做假稻。
这是底层人民发现的一种谷物。
传说是一群奴隶饿的受不了了，结果发现一处洼地里长了很多这种草，长得就跟水稻一样，不过粒粒分开。
反正就要饿死了，也没有合适的工具。
他们就把这些种子收集起来，放在锅里煮，结果发现煮出来的粥很香，非常的诱人，于是这种谷物就传开了。
当然了，即使传开了，这燕麦也一直作为奴隶的食物，贵族和士大夫们可不
