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何三抬头愣了一下，“哎，你不是上次跟那个谁一起来的，陆老板家的？”
“是，我和我爸前几天刚来过。”
“早说么。等等。”
何三把刀转手递给对面穿串的女人，“你来切，我去给加张桌子。”
走出小屋，何三瞧了几个人，又扫了眼院子，冲陆小宁说道，“四个人是吧。”
“走，上房顶，房顶凉快，还没人。”
何三带着四个人，走到墙角的简易楼梯，边爬边问道，“想好吃什么了？今天有牛胸油，新鲜的。”
房顶边上一圈砖砌的镂空女儿墙，上面也有桌子，还配了遮阳伞，
“也就熟人朋友来，才给让这到这来，清净，有风，还凉快。”
何三解释着，“说，吃啥。额记一哈。”
“麻烦你了，何三叔。”
“嗨，这有撒伲么，你爸他们照顾额这生意也不是一天两天了，自家娃来吃个串，还能让排队等着？”
。。。。。
亮起一串灯带的屋顶，四人围坐，冒着红色炭火的小炉，被堆着肉串，肉筋，羊腰羊眼，烤茄子青椒，花毛一体的铁盘围在中间。
每人面前一扎冰啤，杯壁上挂着水珠，里面泛着气泡。
马闯举起比自己脑袋小不了多少的杯子，“来来来，碰一下，碰一下。”
“你还喝？这都第二杯了。”李乐皱起眉头。
“看不起谁呢？”马闯一撇嘴，“刚才那杯热身，这才是正式开始。今天没喝瓶的，要不然高低给你们表演个对瓶吹。”
田宇吐掉嘴里的花生壳，嘁了声。
马闯一拍桌子，“哟，不服气？江湖儿女，不服就干，桌上见真章。”
“怕你不成，要不然我这二百多斤白长了。”田宇举起杯子，嚷嚷着，“乐哥，你这酒量也不行啊。咋，喝一段还得歇歇脚？端起来，端起来。”
李乐还记得田宇从家里出来时，那一副患得患失，焦躁不安的表情。
一顿烧烤，几扎啤酒，让田胖子这些天紧张的情绪舒缓不少。
或许这是烧烤的意义。
弥漫的烟火气，熙攘的喧闹声，用天南海北各样食材填充了凡人的众口难调。
铁签上是人生百味，烟熏火燎间是对生活的百转愁肠。
肉类炙烤后的美德拉反应，代表更容易被消化吸收的优良蛋白质，让人欲罢不能。淀粉类经历炭火后的焦糖化反应，又是另一种香味，蔬菜纤维在灼烧后的口感，源于物质本味的释放。
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