山有蝉鸣

第二十四章 大年三十

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空荡荡的制衣车间里,只有一个车位还亮着灯,杨守安操着把黑色大剪刀,仔仔细细地将手里衣服的线头修整干净。

“我就知道你在这,大年三十的不去吃年夜饭,待在厂里加班干嘛?张叔给你涨了多少工资,要这么拼命。”

推门而入的是慕慧娴,她今天穿了一件暖黄色的羽绒服,搭配港式的修身牛仔裤,青春靓丽,韵味十足。

“慧娴姐,你怎么来了,哎呀,这批货不是大年初二就要发出去嘛,尾部处理本来是张姨负责的,但这大过年的,她儿子好不容易才回来一趟,肯定要让他们一家子好好吃顿团圆饭啊,我反正一个人也没事,就是阿四这家伙,说好的一起帮忙,从刚才就没见他人影了,真是不够义气。”

杨守安手里的活没停,脸上却泛起了笑容,这是他在广州度过的第三个春节,相比于前两年的冷冷清清,这次总算是多了些年味。

“别弄了,老雷喊你去他家吃年夜饭,大家伙都在那了,刚才来的时候就看见阿四在啃油角呢,我们现在过去还来得及看舞狮。”

慕慧娴一把夺过剪刀,不由分说地将旁边椅子上的外套披在杨守安的身上,两人关灯下楼,这才发现整座康乐村已经被连绵不绝的鞭炮声所环绕。

广州人极为重视春节,在岭南文化中,过了农历十二月十五就要开始做过年的准备了,即使是再穷苦人家,到了这时候也要略微休整,所以才有“年晚煎堆,人有我有”的俗谚。

老雷每年都会提前一个月开始张罗这顿年夜饭,他手上产业多,员工租客也多,大家虽然来自天南海北,但在辞旧迎新之际渴望来年风调雨顺的心是一样的。

所以春节这几天,只要是没回老家的,或是自己一个人没地方去的,几乎都会被老雷邀请过去参加各种年俗活动,大家各自出力,买菜做饭,洗邋遢大扫除,贴挥春封利市,年轻小伙子们还会训练醒狮,在鞭炮响起时起舞,为这顿团年饭助兴。

广式的年夜饭极有讲究,上菜的数量必须是“双数”,传统有固定“八大式”:白切鸡、发菜猪手、菜胆扒冬菇、红皮赤壮烧猪肉、盆菜等都有特定的要求和标准。

这块是老雷的专长,他每次都会亲自负责采购和烹饪,在院子里支起几个大锅,光着膀子脖子上挂条毛巾,然后锅铲翻飞,热气腾腾,颇有些大师傅的风采。

杨守安和慕慧娴赶到的时候,一万响的鞭炮刚放完,几个精壮的小伙举着硕大的狮头腾、挪、闪、扑,时不时还会做出回旋、飞跃等高难度动作,引得众人纷纷欢呼叫好。

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