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副业工的主要任务是为生产队创造直接的现金收入，以应对生产队集体的日常必要开支。如购买账本、开会用的煤油、种子、化肥、农药等。
副业工除了凭借体力从事搬运等重体力劳动外，还可以凭借手艺谋生。生产活动自主安排，灵活自由，但每月需向生产队上交约20元的现金。
因此，那些有手艺或力大无穷的人都愿意申请外出从事副业工作。除了相对自由外，还能赚取一些外快以补贴家用。
在那个年代，农民的日常生活普遍离不开木制品。如盛饭的饭勺、掏水的水瓢、浇粪的粪瓢、撮米的米瓢等。
这些日常用具正是由瓢瓜匠精心加工而成的。
供销社专门收购这些实用的木制品，并根据其大小以1角到5角不等的单价进行收购。然后再销售给广大的城乡居民和农民。
优秀的瓢瓜匠人每月的收入可达50元以上。一年下来，除了上交集体和纳税外，还能有200多元的结余。
这在当时足以解决一家人的日常开销问题。远比在生产队挣工分养家糊口要强得多。
张忠毅然决定拜瓢瓜匠伍师傅为师，学习挖瓢瓜的手艺。
伍师傅是个孤苦伶仃的单身汉。由于个子矮小，一直未能娶上媳妇。家中兄弟姐妹众多，父母无力照顾他，只能任由他四处漂泊。
好在伍师傅头脑灵活，自学了挖瓢瓜的手艺。常年在外走村串户为人加工瓢瓜用具，倒也能够自给自足，勉强维持生计。
张忠提着两瓶香气扑鼻的高粱酒和一袋金黄诱人的红薯干，来到了伍师傅那破旧的住处。
那是一座简陋的茅草屋，四面透风，摇摇欲坠。但屋内却堆满了各式各样的木制品和工具，显得杂乱而有序。
伍师傅正全神贯注地用刨子刨着一块木板，神情专注而认真。
“伍师傅，我来拜您为师了。请您教我挖瓢瓜的手艺吧。”张忠满怀敬意地说道。
伍师傅抬起头，眯着眼睛仔细打量了一下张忠。见他身材魁梧、脸色红润、眼神中闪烁着真诚与渴望的光芒，便欣然点了点头，说道：“好！只要你愿意学，我就倾囊相授。”
张忠闻言喜出望外，连忙将手中的酒和红薯干递给了伍师傅。
伍师傅接过酒，喝了一口，然后语重心长地说道：“学挖瓢瓜可不是一朝一夕就能学会的事情。你得有耐心、有毅力才行啊！”
“师傅，您放心！我一定好好学，绝不辜负您的期望。”张忠拍着胸脯郑重保证道。
