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“大爷的!这帮八婆,我让她们闭嘴……”
高山气的要找她们理论,我赶紧把他拉回来。
“你消停点吧!那一个个嘴跟刀片似的,你能吵过她们吗?”
“那她们说的也太难听了!”
“她们说的难听,我们就要做的更好!等生意起来,贱人自然就闭嘴了!再说了,就算是吵,也是我去吵,你个半大小子跟一帮妇女吵吵啥?行了,干咱们自己的正事儿吧!”
装修门脸儿都是场面上的东西,是面子,这个很重要,但对饭店来说最重要的是菜品,我也早就联系好了,师傅是之前这饭店的师傅。
本来那大师傅还不想回来,说白了,跟坊间那些人想法一样,说这饭店不吉利,三年走三个老板,他们怕来了也干不长。
不过再多的顾虑,也挡不住钱财的诱惑。
原来的大厨,领班,我都重金聘请,他们回来了,其他人听到风声也就回来了。
半年的门庭冷落,如今再创辉煌。
对同行来说,这地方不吉利,可对于那些讲排场的老板食客来说,我这冒着生命危险接手饭店的冰城美女老板,让他们好奇心暴涨。
而我,也没辜负这噱头。
买卖能不能干起来,这第一把火必须烧的旺。
开业当天,桌桌送龙虾,消费就可以参与抽奖,一等奖888克纯金打造的王冠,其他奖品也都是黄金饰品,就算是参与奖也是金瓜子。
小高山看到我这操作,整个人都懵了“小婉姐,你这么送,那咱们还有钱赚了吗?”
“放心,赔不上!龙虾我一次性买的多,价格很优惠。这菜虽然卖价高,但我们成本并不会很高,再说又不是天天送。至于送金子,你看着不少,其实比送汽车送大哥大省多了,这实打实的黄金就是钱,关键彩头好啊,你以为那些老板会在意这点奖品,做生意的都讲个好彩头,人家从咱这拿到了彩头,那以后还怕他们不来消费?”
其实我也想过送汽车大哥大,多有排面,可我一算账,这成本太高了,我收了饭店,已经花了不少钱,现在手里的流动资金不算太多,主打的就是一个花最少的钱,办最大的事儿。
我之前去打听过金价,金店里一百多点,你是饰品价格,但我自己买金子加工,成本上就少了不少,加工费这块也就头奖的王冠贵点,其他的都是磨具压的,花不了多少钱。
如果我这是小饭店,客单价不高,那肯定是要赔的,不过大饭店人均消费高,粤城老板们在牌面上是不会计较钱的。
只要我的饭店,让他们觉得有面子。
之前隔壁饭店那几个老女人,说我挂羊头卖狗肉,这话我不仅不生气,还从中得到灵感。
我听刘十三说,他们本地有个模特公司,有男模有女模,不仅身材一流,长相也是没得挑。
我亲自去了一趟,选了十个男模十个女模,穿着漂亮的小礼服,啥都不用干,就站在我门口当迎宾就好。
果然啊,这招奏效,有些老板本来是想去别人家的,结果客户被我这靓丽的迎宾队伍吸引了,也只能改变原定计划。
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