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傻柱是大厨，而且是负责小灶的，所以，他的时间很自由，只要不耽误领导的小灶就没问题。可是，现在是大灾之年，工业部发了文件，禁止小灶，所以，一般情况下，没有小灶，傻柱就帮忙做做大锅饭，但时间还是相对自由，只要不耽误大锅菜就行。
等傻柱到了轧钢厂，已经九点多了，其他工人都上班一个小时了。来到轧钢厂三食堂，他先给自己倒了一搪瓷缸子热水，然后坐下喝了会儿热水，这才去看看菜准备的怎么样了。
轧钢厂有四个食堂，负责轧钢厂将近一万五千多名工人的饭菜，所以，每个食堂要负责四千人的午饭。任务量可不算小，每个食堂配备有七八名上灶师傅，还有一些帮厨和学徒工。
三食堂，有除了傻柱以外的七名上灶师傅，但是他们的水平也就是把菜做熟的水平。厂里的厨子，很多都是自学成才，只要把握住了舍得用料，别炒胡了，别一半熟一半没熟就成。
傻柱今天负责两锅大锅菜，正在他第一锅即将出锅的时候，一个帮厨告诉他，外面有人找。傻柱问是谁，帮厨说，他自己说是你们院里的一大爷。
傻柱不想理他，就点点头表示自己知道了。
他自己则是继续把这锅菜做好才出去，来到食堂门口，就看到易中海正在焦躁的等着。看到傻柱出来，他就上去质问，“柱子，我说你怎么回事？我不是让人告诉你我来了吗？你怎么这么久才出来？”
傻柱先是下意识的就要骂过去，毕竟他现在对易中海很是讨厌，可想起张峰的话，就忍了下来。
“一大爷，您找我什么事儿？我这不是正在做菜嘛，我不得把那锅菜做好，我才能出来。不然菜做坏了，中午工人闹事儿，您顶上去？”
听到傻柱的话，易中海语气一滞，随即说，“那你不会让人告诉我一声？我在这儿等了半天了”。
傻柱有些不耐烦，就说，“一大爷，找我到底什么事儿！我里面正忙呢，中午不能按时开饭，您负责吗？”
“我……”，易中海被噎住了。
他做了一个深呼吸，然后压低声音说，“柱子，今天给你秦姐带回去饭盒，别忘了。”
“饭盒？”，傻柱疑问道。
易中海点点头，然后小声说，“你秦姐家不容易，所以你能帮就多帮帮，柱子，这可是做好事，被邻居们知道了，谁不夸你柱子仗义？”
看着易中海这么小心谨慎的样子，傻柱眼珠子一转就有了注意。
他很大声的说，“一大爷，带饭盒啊，可是食堂没有剩饭啊，厂里的饭菜都是有定量的啊！”
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