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对于发酵时含水量保持在百分之五十的标准，只需要用手抓一把物料，保证指缝有水但不滴落的状态就行。
水分少了的时候补水，水分多了的时候用撕碎了的枯枝烂叶来进行调节。
好在这个工程量不算大，就是耗时间，离着围猎大会还有一个月的功夫，张铁军的倒不是那么着急。
和二十一世纪快生活，高节奏的生活不同，对于一九六零年的张铁军来说最不缺的就是时间。
没有物欲横流的风气，所有人的生活都很朴实踏实，要求也很是简单，只需要填饱肚子就可以，不患贫而患不均，生产大队的工作性质虽然是大伙儿都穷，但是吃喝方面大多数都是一样的，唯一能够攀比的就是同样是吃大锅饭，谁家孩子老人长得更好了。
张铁军先是捡过来了不少干枯的树叶子，然后砍了两根圆木墩子，如果是在原来的时候，想要升起篝火，一般来说是用不到那些枯叶的，之所以今天加入这些东西，完全是因为张铁军打算来上一些草木灰。
草木灰也是一种肥料，是由一些灌木丛和树叶在经过焚烧之后留下来的灰烬。
草木灰为碱性肥料，作用更像是一种粘性土。
张铁军的麦田生长在林场之中，那些高大的杨树树根纵横地下几米甚至十几米，在这种情况下，周围的土壤包括养分和水分早已经被压榨得差不多了，在刨坑的时候，张铁军轻轻一捏就能发现土壤之中没有一点粘粘力，大量的土块很快就松散了下去。
这种情况下，必须要用一些草木灰作为基肥，让土壤不会太松散。
安置好了一切，接下来就是漫长等待了。
在等待的过程中，张铁军也没有闲着，那些枯树叶很容易烧着，一旦化作灰烬，张铁军便用树枝将其轻轻扒拉出来，一个多小时的功夫，张铁军便弄了五六斤。
撒草木灰也是一门手艺，随随便便将其撒到土壤里面可不行，草木灰的肥量一旦过大，很容易把种子给烧坏了，一般来说采取条施或者穴施，所谓条施，就是在麦田之中，用耙子慢慢扒拉出一条小沟，将草木灰均匀撒到里面。
张铁军种的是麦田，穴施经常用于种树行业，在树根的周围一米左右挖上几口深坑，将草木灰填到里面，就算大功告成。
将土坡挖出一条八到十厘米的浅坑，在上面撒上了草木灰，将上面在盖上了一层薄土，将温水顺着条坑慢慢灌入，让草木灰发挥粘合剂的作用，基肥的工作就算是完成了。
让张铁军唯一有些猝不及防的就是自己千算万算，忘记算沤肥时候的那种特殊味道了。
鹿粪在气温不断升高的过程中不断塌软，再配合上腐烂的树叶，那种味道简直和煮屎没有任何区别。
张铁军一连半天都开始反胃口，到最后自己干脆也不在石洞里面呆了，只是每过一两个小时都会进去看一下保证篝火不会熄灭就行。
沤肥的过程差不多要持续三天，现在也才过去第一天，张铁军也将自己第二天的目光盯在了那件鹿皮身上。
他要拿这件鹿皮做一个坎肩！
