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一席“梦故汴梁”，如同一场跨越了八百年的味觉幻梦。
当最后一道甜品那清甜的余韵，还在舌尖缓缓消散时，雅座之内，却陷入了一种奇妙的宁静。
窗外，日头已然西斜，金色的光辉，为室内的一切都镀上了一层温暖而慵懒的光晕。
湖面之上，波光粼粼，偶尔有晚归的画舫，载着游客的欢声笑语，悠悠划过。
专家们斜斜地靠在黄花梨木的太师椅上，脸上，是如出一辙的、心满意足的惬意。
许久之后，还是何镜山教授，第一个打破了这份宁静。
他没有去评价菜品的味道，只是端起面前那盏早已续过数次、却依旧香气醇厚的清茶，轻轻抿了一口，然后，发出了一声，充满了无限感慨的长长叹息。
“唉……”
“老何，”李敬同教授闻声，转过头来，脸上带着一丝笑意，“何故长吁短叹？莫不是，嫌韩师傅的这席宴，还不够合你的胃口？”
“非也，非也。”何镜山缓缓地摇了摇头，他放下茶杯，目光，却仿佛穿透了眼前的湖光山色，望向了更远的地方。
他的声音，带着一丝，前所未有的复杂。
“我这一生，痴迷于古建筑。为了勘察、测绘，国内国外，大大小小的古城、古镇、仿古景区，没有一百，也有八十了。”
“我看过平遥的墙，也走过丽江的巷；见过乌镇的枕水人家，也赏过凤凰的沱江夜色。”
“那些地方，美吗？当然美。有历史吗？当然有。”
他顿了顿，话锋一转，语气中，带上了一丝，难以言喻的萧索。
“可不知为何，走在那些地方，我心中，总有一丝挥之不去的……‘隔阂’。”
“那里的青石板路，被打磨得太过光滑；那里的商铺，卖着千篇一律的、来自义乌的小商品；那里的原住民，早已不见踪影，取而代之的，是和我一样，举着相机，行色匆匆的游客。”
“那里的一切，都像是一个被精心布置好的、巨大的摄影棚。它很美，很上镜，却唯独，少了一样东西。”
“少了什么？”一位年轻的教授，忍不住追问道。
何镜山没有直接回答，他的目光，缓缓地，扫过窗外。
扫过那些，穿着汉服，在湖边嬉戏的孩童；扫过那些，坐在乌篷船上，听着船娘用吴侬软语唱着小调的情侣；扫过那些，从锦绣坊里，心满意足地走出来，脸上洋溢着纯粹快乐的姑娘。
最后，他的目光，落在了刘楚的身上。
“少了，‘魂’。”
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