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“王创，此物你可认识？”
传来味道的，是路边的一个烤肉小摊。
秦起走过去，指了指小摊贩旁边木碗里，被碾碎的花椒碎，问到。
这种小摊并不是现代那种肉串的烤法。
而是用石板加篝火，慢慢地用火烘的特殊烤法，这种手法，其实就是脍炙人口中的炙。
眼下虽然还是灾年，但在川东四城之中并未见什么饥民。
路过的民众，也偶尔会有人来买上几块烤肉尝尝鲜。
“川东本地叫麻果，外面叫球果比较多。”
“算是青州川东地区的一种特产。”
“不过因为川东地区很少与外面有贸易往来。”
“此物在外界价格很高。”
“不过，据说在益州部分山区也偶有产出，但因为苦寒天气，只有沿海部分能种植。”
“因此，品质上，比起此地的也要差得多。”
王创到底是老掌柜了，张口就来。
“若是能弄到此物，可有赚头？”
秦起笑问。
“有。”
“外界此物至少是十五两银子一斤。”
“本地价格应该不会超过五两。”
“不过，此物难以大量供应，川东地区的这些物资，也基本上被几个本地大家族包圆。”
“很难买到的。”
既然走不了量，那其他的商行哪怕知道有这个商机存在。
那也不会来赚这份钱。
想来，川东地区很多东西都是这个道理。
一旦几个大家族全部包场之后，能流入到商行手中的数量减少。
那就没人会来专门吃这口汤了。
但秦起不一样。
量大，秦起可以贩售。
量小，秦起可以再加工。
只要弄得到，没有秦起赚不到的钱。
又在街上走了几圈，秦起有些诧异地发问。
“这川东四城，这么安定的嘛？”
“无论是城门口，还是城内，基本都没有看到几个守军。”
“能看到的，顶多就是零星的几个衙役。”
一般一个城市，守城卫兵加常驻兵力，有个两三千是很正常的。
再往上走，就只能是像之前的北庭家那种特殊军队，或者赤羽军那种驻军。
而把川门城转悠了一圈，秦起也没看到城内兵营。
难道都在城外了？
“川东地区，家族文化比较浓厚。”
“除了城兵和府兵之外，各大家族都是能养少量私兵的。”
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