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听到这男人抱怨的声音，周围的村民也纷纷附和起来。
“王翠芬，你也忒抠门了吧！我这次随礼可随了八毛钱呢！八毛钱都够买一斤猪肉了！你看看这桌上连一点荤腥都不见！”
“就是！你这席面也太差劲儿了吧！好不容易办场喜酒，你就拿这窝窝头和烂野菜来糊弄咱们？”
也不怪村民们这么抱怨，今天的这场喜酒，菜式实在是太差了。
刚开席的时候，端上来了一盘窝窝头。
这窝窝头是用粗粮做的，看着黑黄黑黄的。
虽然村里条件差，但是像这种大场合的宴席，一般都会用馒头来招待。
除了窝窝头之外，桌上一眼扫过去全是绿色的菜。
这些菜还不是新鲜蔬菜，不是村里发的大白菜，而是野菜。
在这寒冬腊月里，山上已经没有野菜了。
这些野菜是春天的时候，采摘晒干后储存下来的。
长白山上4月份开春之后，山上的野菜那叫一个多呀！
山里的野菜不仅数量多，而且品种也多。
有婆婆丁、荠菜、水芹菜、牛广毛、柳蒿、猴腿和刺嫩芽等……
尤其是长白山上的刺嫩芽，那味道简直绝了，吃过的人都知道！
刺嫩芽这种野菜，在东北被称为野菜之首。
别看这玩意儿长相平平，在几十年后卖的可贵了呢。
刚开春的头茬刺嫩芽，一斤随随便便卖到大几十块，比肉都贵好几倍。
这个年代物资匮乏，所以靠山吃山。
到了开春的季节，会有许多村里人上山摘野菜。
村里农活不忙的时候，那上山的人简直一群一群的。
摘的野菜只吃一小部分，其他的全部晒成菜干保存起来。
野菜做成菜干后，能保存很长时间，要吃的时候拿水泡一泡再煮就行。
靠着这样的方法，能让家里一年四季都有菜吃。
野菜这东西确实不错，吃了对人身体好。
几十年后的人们为了养生，还会专门去买野菜吃。
在农家乐里面的清炒野菜，一盘就要卖到好几十块。
不过这个年代的人们，对野菜却没有那么大的兴趣。
毕竟和种的菜比起来，野菜多少是会带有一些苦味的。
村里又没啥调料，采到的野菜直接用水煮了就吃。
那玩意儿吃着苦苦的，也就是填饱肚子，真算不上是啥美味。
而且就算是用调料特意烹饪出来，大家也不太愿意吃。
毕竟野菜这玩意儿是刮油的，这东西热量低，吃了能减肥。
60年代的人们，基本上都是干瘦的身材。
大家都恨不得能稍微长胖一点，哪里用得着减肥。
在今天这个喜宴上面，几乎清一色全是野菜。
用油炒出来的野菜，看着干干巴巴的，应该没舍得放油。
还有用野菜做的汤，看着也是毫无食欲。
看到村里人一通抱怨，王翠芬撇了撇嘴角十分不满。
“你们急什么呀？不是还有一道菜没上呢嘛！”
听到这话大家又都等待起来，希望最后一道是肉，能稍微尝尝荤腥。
“哎！好像真是肉呢！快！快端过来咱们尝尝！”
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