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吃过烧烤的人都知道，这牛肉烤起来，和猪肉完全不是一个级别的。
肥瘦相间的牛肉，串在签子上越烤越香，一口下去能把人香迷糊。
只可惜在这年头弄不到牛肉，馋也得忍着。
从周家村到松花江边，还真有点远。
一群壮劳力脚程很快，也走了将近两个小时才终于到达。
“哇！全都冻上了，这也太漂亮了吧！”
周安身旁的黑娃看到被冻住的江面，忍不住大声感叹。
又宽又广的江面完全被冻住了，昨天下过雪，冰面上有厚厚的一层积雪。
一眼望过去，整个世界全是白茫茫的一片。
周安也被这美景震撼到了，北国风光真是美的让人叹息！
在这江面上已经来了不少人了，都是一些生面孔，应该是其他村子来冬捕的人。
来到江边后便准备开工了，人群将周大健簇拥在中间。
虽然这次的领导者是周大健和周安，但大家只对这周大健言听计从。
并不理会周安，毕竟他没啥经验。
“大健哥，你看看咱在哪儿开凿合适呢？你给选个位置呗！”
“嘿嘿！大健哥给选的位置，保准能大丰收！”
周大健对于众人的夸赞很是受用，神情中都带着几分舒爽。
“行，那我给你们找找位置！”
松花江可不是普通的小江小河，江面非常之宽，而且一路向下，江水的流域特别长。
想要捕捞到更多鱼，必须得选好位置。
若是选的位置不行，底下没啥鱼的话，那可就糟老罪了。
出了力气没啥收成，那就是白费功夫。
周安以前没参与过冬捕，自然不知道怎么判断位置。
于是跟在周大健的身边，想要学一学。
冰面上的积雪堆的挺厚，周大健让其他人将冰上的雪给扒拉开。
雪被扒拉开后，就露出了冰面，这冰层可太厚了，估计有个一米多。
也就是因为冰层太厚，所以压根看不见水下的具体情况。
这底下究竟有没有鱼，是无法通过肉眼进行判断的。
周大健在冰面上看了好一会儿，才终于定下了四个位置。
“就这几个地方了！来！都过来把冰凿开！”
周大健将人分成四波，在这四个位置上开始凿冰。
这冰层太厚太硬，首先要进行破冰。
大力哥手里拿着铁锥子，把铁锥子放在冰面上，然后用锤子敲击，一锤子一锤子往下砸。
费尽一番力气，将表层的冰面稍微破开一些后，大家就开始用凿子开挖了。
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