天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新!无广告!
冯甲豪拿起菜单就开始点菜:“老板,来一份菌子火锅,一份折耳根拌胡豆,一份辣子鸡,一份酸菜鱼,再来一锅牛瘪汤!”
“好嘞!”老板应了一声,转身去后厨忙活。
唐梦珂好奇地问:“冯大哥,牛瘪汤是什么啊?听着名字挺特别的。”
冯甲豪神秘一笑:“等会儿你就知道了,这可是黔州的特色,很多外地人来都想尝尝。”
楚峰坐在唐梦珂旁边,也静静等候上菜。
没过多久,菜就陆续端了上来。
热气腾腾的菌子火锅里,各种颜色的菌子在汤里翻滚,散发出鲜香;
辣子鸡红亮诱人,鸡肉外酥里嫩,辣得过瘾;酸菜鱼的汤酸中带鲜,鱼肉滑嫩无刺。
“梦珂,楚老弟,来,尝尝我们黔州的特色。”冯甲豪热情地招呼道。
“好的。”楚峰夹了一筷子折耳根,入口是淡淡的腥气,嚼碎后却带着一丝清甜,味道很特别。
唐梦珂尝了一口菌子,眼睛一亮:“这菌子也太鲜了吧!鲜美!”
就在这时,服务员端着一个黑色的砂锅走了过来,砂锅里装着黄绿色的汤,里面飘着红色的牛肉片,正冒着热气,散发着一股奇异的香味。
“您点的牛瘪汤来了!”
“好的。”冯甲豪说着,站了起来。
他热情地朝着楚峰和唐梦珂介绍:“这可是好东西,我是一天不吃都难受。只有我们这边才有!”
“哦?那我可要尝尝。”唐梦珂跃跃欲试。
楚峰却皱起了眉头。
牛瘪汤虽然他没吃过,但曾见过相关介绍。
眼前唐梦珂要吃,他赶忙朝着冯甲豪询问:“冯哥,这牛瘪是指什么?”
冯甲豪也不隐瞒:“牛瘪就是牛胃里没有消化的青草,也称百草汤,一头牛只能产一点,很难得,能清热解毒,特别滋补。”
“什么?”唐梦珂刚端起碗,听到这话手就是一抖,碗里的汤差点洒出来。
“冯大哥,你说这是牛胃里没消化的青草做的?”
唐梦珂难以置信地问,看着碗里的黄绿色汤汁,突然觉得一阵反胃。
冯甲豪点头:“对啊!草很干净的,做法可讲究了,得先把牛胃里的青草取出来,洗干净,然后熬成汤,放心吃……”
他还没说完,唐梦珂脸色有点发白。
还好楚峰问了一句,不然她就算吃肚子里,也怕难过心里那关。
李雪见状,忍不住笑道:“冯哥,你喜欢吃就多吃点,他们北方人第一次吃这个,肯定不习惯。”