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柱子和没听到一样，就出去了，来财赶快起身，“婶子，我去帮忙端菜，你看着雨水，别摔了。”
“诶，来财，我去，你坐就行！”
“婶子，外道了不是，甭客气，家里我都熟，找的到。”
“害，你这孩子！”
来财赶快去帮忙，什么软炸里脊，拆烩鱼头，看的来财眼睛都花了，桌子上摆了七八个菜了，还有一个鸡汤还吊着呢，
来财都被这个阵仗给吓一跳，等大家都上桌做好，何大清拿出酒来，被来财起身制止，
“叔，酒是真喝不了，等我好了再回请您喝一顿，”
何大清像是才反应过来一样，“对对对，看我这个脑子，没事儿，多吃菜，尝尝我这手艺，一般人我是真不乐意折腾这一顿的。”
柱子发着碗筷，“爹，你怎么还藏着一手呢，一定鱼头我怎么没见过，”
何大清嘴里嚼着花生米，“哼，藏？你学到哪儿了吗？你没见过的多了，等那天有空了，我寻摸点鲍鱼鱼翅来，整一顿正宗的谭家菜给你尝尝，你才知道什么是面子。”
来财接过碗筷，也是对这所谓的谭家菜感到好奇，“叔，要不你现在给讲讲？”
何大清看了看桌子上的众人，都是一脸期待的看着他，脸上得意，给自己倒了一杯小酒，
“行，柱子，把门关上，我给你讲两道。”
柱子一脸激动的去门口左右望了望，没发现什么人在外面，就关了门，还给栓上，那模样，你说他傻？人家精着呢！
等柱子坐上桌，何大清让大家来吃，边吃边说，
“这谭家菜啊，都是以前官老爷吃的，吃的是高端食材的滋味，以烧，炖，煨，?，蒸为主，讲究火候足，下料狠，质地软，”
“吃这菜，讲究美食美器，分餐吃，周围环境也是有讲究，之前啊还有一条不成文的规定，请客需要连带着谭家主人，谭家概不出外会。”
桌子上，来财听的直咂莫嘴，乖乖，真不愧是官府菜，光是讲究就听的人眼花缭乱，
柱子脸上泛起红光，他只觉得气派，做这菜可真有面子，幻想着自己以后学成了别人来请的风光日子，吃菜都忘了，一个劲儿傻笑。
“嘿，嘿，嘛呢？还让不让人吃了，傻笑什么劲儿，口水都要流出来，馋就吃，搞得谁亏待你了一样。”
柱子擦了擦嘴，没有发现口水，又开始吃菜，嘴里还嘟囔着，“爹，你快继续说啊，讲讲，这做菜为啥这么风光啊？许大茂说我就是一个伺候人的，等我见了一定给他好好讲讲！”
何大清喝了一口酒，“厨子，本来就是伺候人的，但是要看你学到那个水平，伺候的都是什么样儿的人！”
