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方大民和欧玉玲开快餐店。
对于儿子所说的让财大食堂制作半成品、成品预制菜，一点也不陌生。
见财大领导这么上心。
也对儿子青睐有加。
壮起胆子提供了一些自家快餐店琢磨出来的半成品保鲜小窍门和成品防串味包装法子。
曲强直接从包里掏出笔记本记录。
不管对财大食堂预制菜有没有帮助。
此举。
无疑是给足了方燃父母面子。
接下来包间内的话题。
自然全面围绕预制菜展开。
汤普森和奥莉维亚并不觉得方燃的设想是脱离实际，恰恰非常有可行性。
来中海已经小半年了。
早就适应并喜欢上中餐。
中海的餐饮非常兴旺。
从奢华的高档餐厅到街边的苍蝇小馆，尝遍了不同层次、不同地域的美食风味。
对于中海的情况也比较了解。
民众天天上馆子不现实。
上班族和外来务工人员只要条件允许都是自己在家做饭，就是为了图个实惠。
但这样难以避免会占用不少的休息时间。
如果有半成品、成品的预制菜。
买了拿回去一热或者简单加点配料下锅一炒就能吃。
无疑是极大节约时间。
更妙的在于，不同于连锁品牌餐饮需要投入大量资金，预制菜依托财大食堂现有的厨房设备和稳定供应链，成本能压缩到极低。
而燃雪创联与财大食堂合作，没有重资产投入，只需负责前端营销和渠道拓展，风险低且盈利空间大。
一旦燃雪创联突破财大信任半径往外扩张，财大食堂预制菜开店随行。
或由燃雪创联出资弄个门店，财大食堂负责供货。
无论采用哪种模式，这对增强燃雪创联充值卡业务客户黏性有不小帮助。
难点是在如何解决跨区之后的冷藏配送。
只要解决这个问题。
配上适宜的营销推广方案。
这将是燃雪创联一个非常不错的盈利项目。
曲强等财大管理层对预制菜更是兴趣十足，财大两个食堂，每天需要满足上万师生的饮食需求，后厨现成的切配、烹饪设备和稳定食材供应链，正是拓展预制菜业务的先天优势。
又是利用寒假春节期间食堂闲置。
先试点。
规模不大。
做预制菜完全没有问题。
这一场饭局又成了讨论会。
但爸妈们高兴、财大兴奋、投行雀跃。
直到商讨出一个大概的方案。
过了九点。
才散席。
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