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上山路径上的雪层积累得非常厚重，入眼的世界完全被一片白茫茫的雪景所覆盖，尤其是那一望无际的雪原，显得格外迷人而又寒冷。人踩在上面时，几乎没到大腿的高度，行走在这样的雪地上变得异常困难，似乎每一步都需要付出相当的力气。雪地上留下了一排排小动物走过的痕迹，这些印记有大有小，清晰可辨，仿佛是在诉说着森林中的生灵，村里的三位猎人正是依靠这些动物留下的脚印，准确地追踪着自己的猎物，展现出他们卓越的狩猎技巧与经验。
在前方的密林中，有一群麋鹿正在辛勤地觅食，专心致志地吃着雪地里较矮的植物，尽管寒冷的环境使得觅食变得不易，但这些动物似乎显得非常适应。猎人们根据这群麋鹿的活动进行了一番周密的战术布局，逐渐形成一个小扇形的包围圈，准备随时实施猎杀。当第一声枪响划破宁静的空气时，随后而来的是一阵阵噼噼啪啪的枪声，仿佛是冬日里打破寂静的雷霆。前方几只成年麋鹿应声落倒在洁白的雪地上，留下几道红色的印迹，与周围的白色形成鲜明的对比。而与此同时，其他几只麋鹿反应迅速，立刻放开四蹄，撒丫子向林间逃去，迅速消失在茫茫的白雪之中，仿佛它们在这个严酷的冬季中仍然保持着一份灵活与敏捷。
这一次集中开枪之战，猎人们成功放倒了四只成年雄性麋鹿，每一只都重达六、七百斤，体格健壮，肌肉结实，十分壮观。随着猎人们逐渐上前开始切割和分解这些麋鹿，浓重的血腥味迅速在林间弥漫开来，这股气味似乎唤醒了周围的野生动物，也吸引了几条猎犬的注意。猎犬们不时围着这几头麋鹿，兴奋地在周围跳跃，伴随着呜咽的低声嚎叫，仿佛是几只馋嘴的孩子看到了心仪的美食，急切地向家长请愿，渴望能尝到一口。
在分解麋鹿的过程中，猎人们展现出他们高超的技能与老练的经验。他们首先割下了麋鹿的肠子，并将其小心翼翼地走出几十米远，挂在附近的树枝上，以示尊重和祭祀。此时，猎人们弯下腰身，恭恭敬敬地鞠躬，同时嘴里念念叨叨地说着一些方言，表达他们对山神的敬意，感谢大自然的馈赠和猎物的奉献。一旁的景象显得既庄重又神圣，似乎是这一猎捕仪式的关键一环。
在完成这一敬山神的环节后，他们又用专用的猎刀将麋鹿的肺、肠等内脏切割下来，并将其扔给那七条猎犬。每条猎狗在分到一份下水后，显得异常兴奋，它们激动地摇着尾巴，迫不及待地享受着这丰盛的美味。而猎人们也没有忽视自己的队伍，继续将麋鹿的心脏切成几份，特别留给沈梦石等人享用。猎人们这样做不仅是分享猎物的象征，更是对合作与友情的体现，让整个团队在这个寒冷的冬日中，感受到温暖和团结的力量。
沈梦石在前世的时候曾经听闻过鄂伦春族有着生吃动物心脏这样独特而令人震撼的习俗。因此，当他亲身面对这个场景时，虽然心中难免有些惊讶，但并没有感到那种完全出乎意料、无法接受的突兀感。
然而，尽管有所心理准备，可要真的亲口吃下这颗还带着鲜血、热气腾腾的动物心脏，对于沈梦石来说实在不是一件容易的事情。就在这时，一直跟随在旁的佟永锋敏锐地察觉到了自家老板那一脸为难的神情。只见他毫不犹豫地从表哥佟永强手中接过锋利的刀子，小心翼翼地将摆放在沈梦石面前那颗硕大的麋鹿心脏再次仔细地分割开来，切成了一条条细长的形状。
完成这些之后，佟永锋竟然毫不迟疑地当着沈梦石的面，伸手抓起其中一条切好的心脏肉条，放入口中慢慢咀嚼起来。随着他有力的咀嚼动作，那血腥的味道瞬间弥漫在空气中。紧接着，只听“咕咚”一声，佟永锋喉咙一动，便将嚼碎的心脏肉顺利地吞咽进了肚子里。
看到这一幕，沈梦石犹豫了一下，但最终还是下定决心，伸手拿起面前摆放着的另一条同样血腥的心脏。这颗刚刚从麋鹿身上割下来的新鲜心脏，上面还残留着些许温热，甚至能感受到它轻微的跳动。
沈梦石深吸一口气，咬咬牙，将那颗心脏狠狠地放入口中。刹那间，一种奇特的口感涌上舌尖。牙齿轻轻一咬，就仿佛咬到了红心萝卜一般，发出清脆悦耳的声响。与此同时，大量的汁液从心脏内部流淌而出，带着微微的甜味和一丝难以言喻的腥味。
尽管这股腥味并不浓重，但对于初次尝试这种食物的沈梦石来说，还是略微感到有些不适。然而，当他强忍着咽下第一口之后，却惊喜地发现，一股清新而强大的能量迅速传遍全身。原本因为寒冷而颤抖不止的身体，竟然逐渐开始回暖，仿佛有一团温暖的火焰在体内燃烧起来，让他整个人都变得精神焕发。
随着沈梦石毫不犹豫地吃下一条新鲜的麋鹿心脏，白朗等人也立刻跟了上来，他们一同拿起面前原本鲜活的心脏，毫不犹豫地咬下去，随后，食物的芬芳仿佛把他们的思维都带到了另一个境界。在不断地分食中，众人相互之间分配着切开的两个麋鹿心脏，直到最后将它们都彻底享用殆尽。此时，气温已经降到了零下三十多度的极冷环境中，身体不仅要抵御外界的严寒，还得持续进行高强度的狩猎活动，因而这一系列的活动极大地消耗了他们的体力与能量。在这样的境况之下，摄入一些富含热量的食物尤为重要，可以有效地缓解身体上的疲劳感和乏力感。与此同时，他们带来的干粮早已因为严寒而冻得冰凉坚硬，几乎没有办法食用，这使得新鲜的动物心脏成了此时最理想的能量补给来源。猎手们在长期与自然界斗争的过程中，培养了这种食物选择的智慧与经验，在冰天雪地的狩猎中，他们清楚地知道，保持充沛的体力对于生存的重要性，而新鲜的心脏正是补充能量的最佳选择。
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