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单从餐食标准来看，八零年代的飞机餐比后世要高档很多。
裴瑜喝完最后一口冰凉的汽水，喉咙里还残留着清爽的气泡感。
还没等她放下杯子，一位身着笔挺制服的空姐便款步走来。
“女士，需要再来一些饮料吗？”空姐微笑着问。
“不用了，谢谢。”裴瑜将空杯子递过去，顺手整理了一下面前的小桌板。
空姐接过杯子放回推车，然后从一旁取出一个精致的食盒，盒子表面带有航空公司的烫金标志。
“为您准备了午餐，”她轻声介绍，“有我们特制的烘焙小面包和现切的羊扒，搭配精心调制的酱汁。“
“这么讲究？”纪蔓蔓好奇地探过身，盯着食盒看。
空姐打开食盒，一股混合着烤面包和香草酱汁的浓郁香气瞬间弥漫开来。
食盒内摆放得井然有序，一块色泽金黄的小面包，表面撒着细腻的芝麻粒，旁边是一份切得厚实的羊扒，肉质紧实却不失嫩滑，搭配一小碟晶莹剔透的酱汁。
配菜则是一小份色彩鲜艳的蔬菜拼盘，甘蓝的深绿、甜豆的嫩黄与青芦笋的颜色搭配在一起，让人食欲大开。
现在的航空旅行仍带有奢华的光环，飞机餐不仅是为了填饱肚子，更是一种彰显航空公司服务品质的象征。
空姐自豪地介绍道：“这种小面包是深受大领导喜爱的特供品，连外国使馆都特意派人来订购过。”
“想起来了，我上次去燕京城开会，某位老领导还特意带了一盒回家，说是给夫人尝尝鲜。”隔壁坐着的人兴奋地说道。
裴瑜拿起一块金黄色的小面包，咬了一口，外皮酥脆得发出细微的“咔嚓”声，内里却松软得仿佛入口即化，带着一丝天然的甜味。
果然名不虚传，她暗自点头。
空姐指着羊扒继续介绍：“这羊扒是加拿大空运来的，选用的是上等羔羊肉，肉质鲜嫩，烤制时特别保留了肉汁。”
她顿了顿，又指向旁边的蔬菜，“配菜里的甘蓝、甜豆和青芦笋，都是出口级别的有机蔬菜，保证新鲜和口感。”
裴瑜低头看着盘中的食物，忍不住感慨，没想到在万米高空还能吃到这种级别的食物。
这样的食材和摆盘，别说是在飞机上，哪怕是地面上的高档餐厅也不一定能次次做到。
现在飞机上的乘客多是出国考察的官员、商界精英或是少数有背景的家眷，航空公司自然在服务上不遗余力。餐食不仅要满足味蕾，还要彰显格调与身份。
而到了后世，航空业大众化后，成本压缩成了首要目标。
后世的飞机餐通常是一个铝箔盒子，里面装着温吞的鸡肉饭或鱼肉饭，米饭黏糊糊，肉质干柴，旁边配一小块硬邦邦的面包和几片焉了的生菜，味道平淡得让人提不起兴致。更别提那些塑料餐具，刀叉软得连块鸡肉都切不动。对比之下，眼前这份餐食简直是天壤之别。
空姐看出了裴瑜的满意，又从推车上取出一小盘橙红色的薄片，摆在她的小桌上。“这是从挪威进口的三文鱼，您瞧这白色的油脂纹路，绝对新鲜。”
三文鱼片在灯光下泛着柔和的光泽，油脂纹理清晰可见，的确是上等货色。
