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北平城在建国初时，烤鸭店还是很多的，可随着时间的慢慢流逝，汰弱留强，还比较有名的就剩下了全聚德和便宜坊了。
全聚德建店一百多年，烤鸭是以明火挂炉，果木熏烤而有名。
便宜坊那是有五百多年历史，以传统工艺焖炉烤鸭出名，还兼经营有鲁菜。店名里含着便利人民，宜室宜家的经营理念。
李博一说吃烤鸭，那就是便宜房。
李博不是有什么超人的味觉，和什么老饕的舌头，能够分辨出两家烤鸭滋味的不同，能够品鉴出高低上下。
他愿意去便宜房，就是奔着那个便宜房宣传的经营理念去的。
一家人去到烤鸭店，李博也是没有摆什么谱，直接找了一个大桌一坐，
服务员请他们去选鸭子，这事儿陈雪茹当然是当仁不让，出去就是选了四只鸭子。
然后就是点菜，本来按照陈雪茹的想法，吃鸭子，那就吃鸭子就完了，还点什么菜啊。
可李博不同意，鲁菜馆子，光吃鸭子算怎么回事。
于是什么葱烧海参九转大肠这些鲁菜经典就是一阵点，
这番做派，别说是陈雪茹了，就是几个孩子都有些傻了，今天这老爸是抽什么疯了么。
不过他们也是不去管，当然主要也是管不了。陈雪茹也是看这是在外面，面子也是一定要给李博留的，这这么随李博去了。
实际上李博可是知道家里人的饭量的，在家里那是做多少都有数，大家都是习以为常，所以没有在乎过，并且要是李博做菜，那都是大锅的做。
现在是在外面吃，点少了固定是不够吃的，只不过，没有谁家出去下饭店，是这么点菜的就是了。
李博这么点菜，服务员可不是认为他们一家饭量大，一家人都是穿得衣冠楚楚的，就连家里的小孩都是一身半新的衣服，还都是皮凉鞋穿着。
在现在这时候，虽说供给保障十分充裕，各种票据的限制也是逐步的在取消，市场也在逐步的放开，可是买东西不要票了，但那也是需要钱啊。
这一家人一看就不是一般人，于是服务员就急忙跟后厨发出了令子，前边来了老饕，请务必精心料理。
不是这个服务员小心，而是现在国家正在整顿市场环境，要求提高服务质量，行业要求大进步大评比，
要是这个当口被人找出来毛病，那扣钱都是次要的，停业整顿才真是要命。
菜品上的是挺快，这服务员的通报还真的是起作用，就连饭店的经理都给惊动了。
待鸭子上桌了以后，饭店经理亲自来到李博他们家的这桌，热情的询问对菜品以及服务是否满意云云，
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