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王经理一边战战兢兢地笑着应对，一边努力思考如何应对王大庆可能即将展开的砍价策略。
牛肉在合江地区虽不算稀罕，但因为供应紧张，分量有限，尤其是像香江楼这样负责招待各级领导的国营大饭店，也只是偶尔能分到一批。
但野牛肉就不同了。
全国范围内，也只有西南某些山区还有少量分布，本地根本没有，合江地处东北角，距离产地数千公里，根本不在流通范围之内。
说白了，这种级别的野牛肉，稀缺程度堪比虎骨熊掌，放在供销系统里，那简直比黄金还值钱。
只要香江楼把这批肉全盘拿下，下个月省里领导下来视察时，就能拿这批肉作为招待，直接把那两家竞争对手按在地上摩擦，至少维持一年优势，所以王经理势必要拿下这笔交易。
“王经理有难处吗？还是说贵饭店目前牛肉供应充足？”王大庆表情无辜地开口，语气颇为诚恳。
“不是……不是的，是……”王经理的心跳都漏了半拍，比起他当年从家族接手饭店，再到后期‘主动上交’转为集体所有，最后自己求个副经理职位那会儿还要紧张。
王大庆见他神情僵硬，略微一思索，虽然不清楚具体内情，却也大致猜出个七七八八，于是微笑着说道：“我昨晚进山打猎，一直到今天中午送肉进城，一共睡了不到三个小时。如果王经理能快速确定下来，腾出一点时间让我补个觉，我感激不尽。”
王经理身子一震，脸色瞬间错愕：难不成自己想多了？
“王同志您的意思是……”他试探着问。
“就是您理解的那个意思。”王大庆依旧面带笑容，给出肯定答案，毫无恼怒之意。
王经理顿时喜笑颜开，一把握住王大庆的手：“王同志如此爽快，那我也就不客气了。”
长期合作讲的是信任和稳定，这一单即便价格稍高也值得，王大庆没有犹豫：“您请报价。”
“不论部位，一口价三块，王同志觉得如何？”王经理问道。
王大庆心中掂量了一下：张清之前曾提过，供销社这两天的牛肉收购价，不论野生还是圈养，统一是每斤一块四毛。
黑市价格在这个基础上能涨个百分之五十，野味能直接翻倍，品质好的甚至更高。
王经理直接给三块，是个很有诚意的价格。别的饭店也许会更高，但条件和手续肯定会复杂得多。
于是王大庆指了指板车上瘫倒的马国宝和李大夫：“他们两个一路颠簸没休息好，麻烦王经理安排下人手帮忙称重。”
“应该的！”王经理满脸笑容地答应，立刻叫来后厨工作人员，自己则去拿账本开始计算。
在家处理肉时，王大庆已经把牛的内脏和一些特意留下准备火锅的部分单独藏好，大约两百斤。
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